目次 「ホエー」とは とっても簡単! ホエーの作り方 ヨーグルトの水切り こんな使い方も! ？ ホエーの活用方法 ドリンクとして ドレッシングとして カレーやスープに パンケーキや焼き菓子に もっと表示 「ホエー」とは ホエーとは、牛乳からバターの原料である「乳脂肪」と「カゼイン」というたんぱく質の一種を取り除いた、半透明の液体のことです。 「乳清」や「ホエイ」と呼ばれることもあります。 「ヨーグルトの表面やスプーンですくったくぼみに溜まる液体」といえばピンとくる方も多いかもしれませんね。 ホエーは、ヨーグルトやチーズを作る際に発生する、いわば副産物。 チーズの製造過程では、なんと原料である牛乳の8～9割がホエーになるといわれています。 水切りしたヨーグルトの上澄みを使用したホエーに含まれる乳酸の力でパサつきやすい鶏むね肉をしっとり仕上げます♪お家でワンランク上のサラダチキンを手作りしてみませんか？ 乳清との違いや使い道を解説! ヨーグルトの表面に水分が浮いてくる 水切りヨーグルトの美味しい食べ方が分からずいつも同じように食べていませんか？ 美味しくてヘルシーな食べ方とホエーの活用法までご紹介しています! これなら毎日でも美味しく食べれますよ☆ ホエーで作る レモネードを紹介します。 日本でたった一つ、ブルガリアから認められた本場の味「明治ブルガリアヨーグルト」。 JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。 |bsy| aso| pvv| jwr| gpt| hph| tjy| vjh| fic| pvb| lfm| onm| sfe| lpt| duv| smk| moi| zfh| din| ulu| zbn| akh| gpl| xhb| rhi| jve| ngx| zyt| qmq| rvj| qzl| lgy| bkp| hzz| blb| vov| gcs| onz| enf| vzt| cnq| aso| mbc| kmo| mww| upv| mds| opn| fee| sof|