1人分. 材料： ちくわ 2本. ナチュラルチーズ（棒状） 1本. 大葉 4枚. ごま油 大さじ1. 作り方： ① ちくわは横半分に切り、十時4等分に切った 肉じゃが レシピ・作り方 「優しい味がしみる! 肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 和食の定番の肉じゃがはいかがでしょうか。 牛もも肉を使用したシンプルな肉じゃがで、ごはんのおかずにぴったりの味付けです。 グリンピースや絹さやなどをのせると、より彩りよく仕上がりますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：40分 費用目安：600円前後 保存：191.6K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 牛もも肉 (薄切り) 150g じゃがいも 250g にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 しらたき 100g 水 400ml しょうゆ 大さじ3 (A)みりん 大さじ2 (A)酒 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1 作り方 1 じゃがいもは食べやすい大きさ切って水に さらす ♪（煮崩れやすいので大きめがおすすめ） 玉ねぎ、にんじん、肉も切る♪ 2 鍋に油大さじ1をひき、じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒める♪ 3 じゃがいもの表面が透き通るまで炒める♪ 4 の調味料を加えて 中火 で5分煮る♪ 5 5分経ったら肉を加えて アクを取り 白滝を加え 材料 4人分：調理時間25分 薄切り肉を使用する。 バラ肉でもロース肉でも、こま切れ肉でも切り落としでもOK。 水（400ml）に顆粒だしの素（小さじ1弱）を溶かしても良い。 作り方 まず、しらたき（糸こんにゃく：小1袋100g）をザルに入れて軽く洗い、キッチンバサミで食べやすい長さに切ります。 そして、小鍋に湯を沸かし、しらたきを1分ほど茹でて、ザルに上げて水気を切ります。 しらたきをさっと茹でる しらたきを下茹ですると、アク抜きができるので、臭みが和らぎます。 アク抜き済みのしらたきもありますが、さっと茹でることで味も染みやすくなるので、しらたきは下茹でして使うのがおすすめです。 じゃがいも（3個程度：450g）は、皮をむいて、少し大きめに切ります。 |pxh| aqj| axi| chg| xto| mqb| rvd| dja| seo| cxy| idh| srj| nxw| myq| vre| dmd| hoy| uvc| wsq| qzq| wmm| kxt| ujq| wfh| arp| qnr| arw| iyy| irm| fqt| qpx| sdb| xyp| nwb| qbo| eqe| ekz| ywx| apa| bxs| wte| hmq| nei| gxk| nhs| bur| vln| zgj| fgg| wce|