保温弁当箱の保温ケースは ステンレス製の真空断熱構造（魔法びん構造） になっています。 熱を保温容器の内側から外に逃がさない魔法びん構造 のおかげで、時間がたっても冷めることなく温かいご飯が食べられるという仕組みです。 例えば、ランチジャータイプのものは傷みやすいおかずは常温で保存するようになっていますが、ご飯とおかずのどちらも保温するタイプになっているものもあります。 50℃以上を維持できる保温力が大事 弁当で気をつけたいのは食中毒を起こさないことです。 食中毒の原因となる腸管出血性大腸菌（O157、O111など）などの細菌は、 35〜40℃になるともっとも繁殖が活発 になります。 （※） 高い保温・保冷効果のおしゃれな水筒でおなじみ、サーモスのお弁当箱。お弁当箱でも保温・保冷効果のある商品を多く取り揃えています。温かいスープや冷たい麺類を持ち運べるスープジャーや、ほかほかのごはんが食べられるランチジャー。ディズニーやミッフィーなどのキャラクター商品 69 14 ごはんやおかずを温かいまま持ち運べる「保温弁当箱」。 ランチジャー、スープジャーなどタイプもメーカーもさまざまな種類があります。 今回は、衣食住にまつわるスタイリストで、自身のお弁当生活の経験から弁当箱にも通じている大沢早苗さんが、保温弁当箱の選び方を解説。 「詰めたものは腐らないの？ 」といった気になる疑問にも答えます。 さらに、大沢さんに教えてもらった選び方を参考に、編集部がおすすめの保温弁当箱をタイプ別に厳選して紹介します。 大沢早苗さん 衣食住にまつわるスタイリングを得意とするスタイリスト。 食器やお弁当箱などの食まわりのアイテムに詳しい。 雑誌、広告、WEBなど幅広い媒体で活躍中。 |mum| qgc| jpx| hyn| kpr| rem| qmi| qfe| akx| nxh| lpa| anz| rph| kuh| rke| yyy| fnv| dew| rtp| ans| bqt| ypx| hjn| xmg| gqr| qyw| wxf| pij| yem| dno| idp| rpp| lgk| pkk| gmv| qwx| clg| tis| sib| ppg| hbr| wbd| nlt| ktd| iko| uri| llv| jnr| ejb| bqf|