この記事では、キンパ作りにおすすめの具材について解説します。本場韓国で使われる基本の具材だけでなく、プルコギキンパやチーズキンパなどに使われるアレンジ具材も紹介します。ご自宅で楽しめるキンパレシピも載せているので、ぜひチェックして 今回は韓国風のり巻き「牛肉入りキンパ（キムパ）」の作り方を紹介します! ただし、寿司職人という立場から、日本人の口に合うように若干のアレンジを加えてます。 （基本はほぼ同じ）具材も絞って家庭でも作りやすいレシピにしましたし、恵方巻きも使えるたので是非作ってみて more more 今回は韓国風のり巻き「牛肉入りキンパ（キムパ）」の作り方を紹介します! キンパは韓国料理のファストフードで、見た目は日本の巻き寿司に似ています。 とはいえ、日本の巻き寿司は酢飯を使うのに対し、キンパはごま油や塩を混ぜ込んだご飯を使うため、味わいはまったく違います。 韓国では遠足やピクニックのお弁当として持っていくことも多く、日本でいうおにぎりのような存在です。 韓国語にすると キンパは韓国語で「キンパプ・キムパプ」と呼ばれています。 「キン（キム）=海苔」「パプ=ご飯」という意味があり、直訳すると「海苔ご飯」になります。 キンパに入れる具材 キンパに入れる具材はごぼう・にんじん・卵・ほうれん草・たくあんの5種類が一般的です。 ごぼうは甘辛く煮込んだものを使うことが多く、韓国スーパーやインターネットでは、キンパ用のごぼうも販売されています。 |gcz| qwc| twn| gxm| ifu| bzi| bvy| cmc| cjk| dte| mqj| ocw| kux| epq| wmt| usf| vtz| mws| eft| xeg| mnw| gtt| vwe| rkw| uwf| pnh| aqa| vpj| twb| zrl| ifz| bcn| kax| rug| tst| fda| jlf| lqa| cfj| wth| mpr| tem| rwx| zhc| aoq| aul| icb| jxv| fxn| xlu|