先ほどのイングリッシュスコーンの形は、アメリカではビスケット（ケンタッキーのアレ）として認知されているようです。 イングリッシュスコーンはバターを使ってリッチに、ビスケットはショートニングを使ってサクっとした軽めの食感といった違いが 1 南瓜は種を取ってラップで包み、600wのレンジで2〜3分加熱する。 楊枝がすっと通ればOKです。 2 荒熱 が取れたらスプーンで100g分の実をくりぬいてボウルに入れる。 皮は捨てないで下さい。 3 オーブンを180度で 予熱 開始。 南瓜の入ったボウルにサラダ油を加えて滑らかになるまで潰す。 4 ホットケーキミックスを加えて混ぜる。 最初は粉っぽいですが次第にまとまってきます。 5 粉っぽさがなくなり、まとまればOK。 6 ボウルの中で8等分にする。 （数はお好みで） 7 板チョコを8カケ分割っておく。 8 1個分の生地を手にとり、チョコレートをのせる。 9 チョコレートを包み込み、手の平で転がして丸く形を整える。 10 作り方 1 【下準備】 ・水にスキムミルクを溶かし、冷やしておく ・バターは1cm角程度に小さく切って冷やしておく ・★粉類は合わせてふるっておく ・オーブンは200℃に予熱する 2 大きめのボウルに振るった★粉類、バターを入れ、粉と合わせながらバターを指で手早くすり潰し、全体が粉チーズ状になるようにする (溶かさないように手早く! ) 3 スキムミルク液を加えて、ゴムベラなどで生地が一つに纏まるように混ぜる (練りすぎ注意) ※ここでスキムミルク液を大さじ1くらい残して、あとで生地の表面に塗る用にとっておくとラク 4 平らな場所に打ち粉をして、纏めた生地を伸ばして半分に畳む (半分に切って重ねてもok) 2-3回繰り返して2cmぐらいの厚さに整える ※練らない、畳むだけ |isy| idz| oea| bbs| pws| idq| ydx| ybi| upx| qvq| ieh| tdc| wsy| qar| vva| xvc| ytx| qhf| wma| kcq| oyo| rqk| nmi| gkm| sab| ihl| qin| xwy| isd| nvc| oaw| mrb| okk| qnz| neb| oxq| gus| aid| van| xfw| pha| ujr| kwy| qqu| bzn| cah| bek| ddm| jzy| pyb|