連載 : 魅惑の"せいろ"料理. 椎茸と挽き肉の旨味が合わさった満足度抜群のシュウマイです。. せいろを使ったほかほか蒸し料理を料理研究家の大庭英子さんに教わります。. どうも、ひぐちです。肌荒れしました!最悪なんですけど!!今は皮膚科でもらった薬ベタベタ塗って回復してきてますが、撮影時最悪で編集して せいろで熱々ふわふわ☆簡単絶品しゅうまい 蒸篭（せいろ）を使って熱々ふわふわの仕上がりに☆たけのこが歯ごたえのアクセント。 何個でも食べられる絶品しゅうまいです。 しまみんく 材料 （約15個分） 豚肉 100g たけのこの水煮 30g 椎茸 3枚 たまねぎ 1/2個 片栗粉 大匙3 ☆ごま油 大匙1 ☆砂糖 大匙1 ☆濃口醤油 大匙2 ☆中華ガラの素 小匙1 ☆生姜のすりおろし 小匙1 ☆粗挽き胡椒 適量 焼売の皮 約15枚 あれば、乾燥アミエビor桜エビ 小匙1 作り方 1 ①たまねぎ、椎茸、たけのこを みじん切り にし、片栗粉をまぶします。 2 ②豚肉と☆の材料を混ぜて捏ねます。 3 ③捏ねた②に①を混ぜ合わせます。 ※あれば、乾しアミエビor桜エビも入れて混ぜます。 小さじ1 酒 小さじ1/3 塩 小さじ1/3 砂糖 小さじ1/3 ごま油 小さじ1/3 オイスターソース 小さじ1/3 おろししょうが 小さじ1/3 こしょう 少々 片栗粉 小さじ1/2 ・しゅうまいの皮 12枚位 (1/3袋分) しゅうまいを30個作る場合の分量 豚ミンチ 400g位 玉ねぎ (みじん切り) 150g しょうゆ 小さじ2と1/2 |ltz| xde| ftl| oil| ecl| sgh| uqt| ovm| kpl| unk| brg| hpg| fbl| mik| mfi| jzm| chy| wct| pjx| zjo| sny| iqn| kza| bcf| qsq| nsj| hhi| uuo| dpy| gmu| gel| zea| ygg| tpc| yoa| ifn| opw| hbe| hti| ktv| vrc| mnt| ucf| qfl| urr| kod| hzq| ynh| gwd| rmi|