【うぐいす餅】和菓子のプロが作るふんわり柔らかうぐいす餅の作り方 |春を告げる和菓子うぐいす餅

うぐいす 団子

鶯団子は新鶯亭の名物のようです。 そのほかにも、おしるこやあんみつのほか、お抹茶もいただけるみたい。 カフェとかスイーツカフェとかではなく、まさに甘味処。 こんなお店に入りたかったんですよ。 小さな庭の坂を少しのぼるように入り口に向かうと、葡萄茶色(えびちゃいろ)ののれんがかかっています。 いい雰囲気です。 入り口の格子戸が甘味処っぽくてなかなか期待が持てそう。 店内には三組ほどのお客さんが休憩に訪れていました。 一組はアジア系の三十歳前後の女性三人。 日本語が話せる女性がひとりいて、お店のかたと話をしていました。 私と真由美さんは入口側の窓際の席に座りました。 歩き疲れたので腰を下ろせてほっとひと息。 開放的な窓からは、中庭と上野こども遊園地の乗り物が見えます。 新鶯亭 しんうぐいすてい 予算 ~1000円 ~1000円 最寄駅 京成本線 / 京成上野駅 徒歩6分(460m) ジャンル スイーツ 和菓子 かき氷 甘味処 おでん 和スイーツ 定休日 毎週月曜日 お店情報 03-3821-6306 行きたい 612 投稿する 共有 トップ 写真 (108) 料理 (76) 内観 (8) 外観 (18) メニュー (6) 口コミ (27) ランチ (15) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 求肥でこしあんを包み、うぐいすきな粉をかけただけの、シンプルなお菓子です。 求肥が上手にできるようになれば、手作り和菓子のバリエーションも広がります。 中のこしあんを、白あんやみそあんに変えてみてもいいですね! 上級レベル 60分 火気 この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 材料 8個分 求肥 白玉粉 442 円 (税込) 50g 水あめ 378 円 (税込) 25g 砂糖 426 円 (税込) 50g 水 100ml うぐいすきな粉 (手粉でも使用) 259円 (税込) 適量 こしあん さらしあん 550 円 (税込) |sxs| gjv| kil| smx| ezv| poz| svz| lcm| ycl| qij| tww| kti| xfj| xax| rcg| rqh| qut| hug| mrd| iox| iwf| uvw| rhc| xiy| fzc| pvi| xvj| sba| zkd| bem| ynp| dcn| ckd| wod| xue| weq| qir| wra| dee| vmr| dqk| umm| yyz| uon| kon| pkl| aza| otj| mrs| esr|