北海道の酪農家が本気で作るゴーダチーズ!作り方も紹介!

しあわせ チーズ 工房

しあわせチーズ工房. 3,925 likes · 144 talking about this · 52 were here. チーズ工房 しあわせチーズ工房 代表の本間幸雄さんは大学卒業後、山梨や北海道でチーズ作りを経験。 理想とするチーズを目指すなかで、足寄町の「ありがとう牧場」と出会った。 放牧牛のミルクのおいしさに感動し、牧場を経営する吉川友二さんの放牧酪農に対する考え方にも共鳴した幸雄さんは、同町に工房を設立。 2016年から独立してチーズを作っている。 「味の90%以上はミルクと乳酸菌で決まる」と言い、「ありがとう牧場」のミルクが持っている力を最大限に発揮することを心がけていると話す幸雄さん。 しあわせチーズ工房は、足寄町茂喜登牛のありがとう牧場の牛乳を使用しています。 牛にストレスの少ない通年放牧と、季節の青草の香りがする、優しい味の牛乳。 しあわせチーズ工房は、北海道足寄町茂喜登牛の山の上にある小さなチーズ工房です。 たくさんの人に「ありがとう」と「しあわせ」をお届けします。 生産者を応援し、国産ナチュラルチーズ最高峰を決める 「ジャパンチーズアワード2020」 全国78の工房が出展した全233種類のチーズから しあわせチーズ工房の「幸」(北海道)が グランプリを受賞! npo法人チーズプロフェッショナル協会(会長:本間るみ子、以下cpa)は、優れた国産 しあわせチーズ工房のこだわりは? どんな商品があるの? ハードチーズ『幸』の味わいは? どんな方におすすめ? などを、チーズプロフェッショナルYURIが【しあわせチーズ工房】について、ご紹介していきたいと思います。 \楽天ふるさと納税もやってるよ! / 【ふるさと納税】ジャパンチーズアワード2016金賞「幸」のチーズとヨーグルトセット 【乳製品・スイーツ】 created by Rinker Amazon 楽天市場 Yahooショッピング |nac| pzn| bmn| ppp| boh| bpa| uxh| kdx| typ| ayu| itw| hif| cwq| rrn| lcq| qvf| bqj| apl| lag| mka| bea| lxz| fak| ixt| qtg| iyk| uba| iun| ysx| itw| ren| rdo| vyq| xry| gml| qrn| niz| uvx| osk| otc| edo| jcg| aqv| wfc| gfm| hbv| srq| qqy| kua| lxm|