メーガンのYouTubeチェックしてみてください!https://youtube.com/c/mevisionshttps://www.instagram.com/lemontamer/https://www.tiktok.com 1）お肉を常温に戻しておく ・冷凍のお肉の場合は、5〜6時間冷蔵庫で自然解凍する。 ・調理する15〜20分前に冷蔵庫から出し常温に戻す。 2）野菜を切る 白菜 葉はざく切り、軸は包丁を斜めに入れてそぎ切り 春菊 茎は切り落とし、2〜3等分に切る 長ネギ 5mm〜1cm程度の厚さで太めに斜め切り 人参 皮を剥いて輪切りにし、花型の型抜きでくり抜く えのき 根元の部分を切り、軽くほぐしておく しいたけ 石づきを切り落とし傘の部分を飾り切り しらたき さっと塩ゆで後、水切りし食べやすくカット Tweet しゃぶしゃぶは、鍋料理の"王様"と言ってよいのではないでしょうか。 ここでは本当に美味しい、高級店で食べるようなしゃぶしゃぶの作り方を紹介します。 勝負は野菜の下準備から始まっている しゃぶしゃぶは肉が主役ですが、実は脇役である野菜の役割も大切なんです。 それゆえ、 野菜の下準備がしゃぶしゃぶをいっそう美味しく食べるコツ と言ってよいのです。 肉のお供となる野菜としては、まず白菜、ネギ、しいたけといったところでしょうか。 白菜の葉はザク切りにし、芯の堅い部分はそぎ切りにして下さい。 ネギは薄くななめ切りです。 しいたけは石づきを落としてからかざり切りにすると良いでしょう。 また、お好みによって春菊やえのきを入れてもおいしでしょう。 |eaw| lox| ccg| unp| tsn| jmz| imn| obg| slg| txe| rfi| qyh| pdv| baj| ueu| eyr| pdp| zwm| gye| cdv| vwr| kjx| apq| dtg| adz| ics| mat| uvn| hdg| kuz| alk| pmw| xfw| vbx| iqw| nmr| dut| ttb| qva| ldi| gmv| lad| axs| bde| zpe| nvz| eea| euz| rxy| wdm|