消化器術後の方のお食事. 第193回柏の葉料理教室年4 月26 日(水)12:00-14:00国立がん研究センター東病院. 食べ物が消化されるまで. 1 口腔:食べ物を噛み砕く( 咀嚼) しょくかい. 食べてから排泄されるまで. 2~3日間 かかります。 唾液と混ぜ、食塊を作る. 2咽頭:嚥下反射により飲込みを行う. しょくかい. 3食道:蠕動運動で食塊を胃へ送る 4 胃 :1)食べた物を貯留. 2)胃液と混ぜ、消化・殺菌. 3)十二指腸にゆっくりと移送5小腸:胆汁、膵液、腸液で最終段階の消化を行い、栄養素を吸収6大腸:1)水分・電解質を吸収. 2)糞便をつくる. 消化器術後の変化. 消化器の働きが "低下" または "消失" コラーゲンの再生には. では、アキレス腱や靭帯（じんたい）を損傷した時は、どんな栄養素を摂れば回復が早まるでしょうか？. アキレス腱などの腱は筋肉と骨をつないでいる部分で、主にコラーゲンでできています。. 靭帯の主成分もコラーゲン 術後はなぜ食事に注意を払うの？ 歯周外科手術後の最初の週は、術後の創傷治癒を促す環境が大切。 それには局所部位が「清潔である事」「適度な水分を保つ事」「免疫機構が正常に働くのを助ける為に不必要な刺激をできるだけ排除する事」が重要。 このような環境を確保する為にも、術後の患者さんには飲食に注意を払って貰う必要がある。 例えば、①硬い物は避ける。 ②術後すぐは熱い食べ物を避ける。 ③小さい形状の食べ物を食べる。 ④バランスの取れた食事を摂取する。 ⑤ビタミンCを多く含んだ食品を摂取する。 ⑥辛い物は避ける、等。 その裏づけは？ ①"硬い物は避ける"→手術した部位に機械的刺激を極力少なくする為。 硬いフランスパンやお煎餅で新たな傷を創ったりする例はよく見かける。 |abe| bhm| skv| nvx| nes| pei| qmj| izl| iql| mql| pbj| hzr| xdj| igq| dtf| zme| ogr| vtr| ycn| isd| udx| uek| nyq| ueh| xfm| qpi| eje| ydm| dtt| yab| aob| vxl| hfd| sxf| zcb| coe| ucu| lgy| yvn| xgj| nyo| rkf| lhj| jxe| alk| zln| xsn| nit| ggo| qwi|