青唐辛子の辛さも様々で、一番辛い唐辛子を「チョンヤン・コチュ (청양고추:青陽唐辛子)」と呼び、その次はプッコチュ (풋고추:青唐辛子)、一番辛くないがクァリコチュ (꽈리고추:しし唐)です。 コチュキムチに使うのは中辛のプッコチュを使います。 コチュキムチの作り方 1．プッコチュの頭の部分をハサミで取り除き、二つに割って種を取り除きます。 そして洗って水気を切ります。 2．塩を振って少し塩味に漬けます。 3．大根、にんじんを 3センチの長さで千切にして、ニラを細く切り刻みます。 4．大根、にんじんに 塩 (1/2小さじ)を振って漬けたあと、洗って水気をとって、ぎゅっと絞ります。 5．唐辛子粉、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、イワシエキスを交ぜて、ヤンニョム (タレ)を作ります。 青唐辛子の醤油漬け（酢漬け）の作り方。韓国料理「コチュチャンアチ」は時間が経つとより美味しくなるので、作り置きおかずとして人気!保存期間も長いです。参考になる韓国発信のレシピも載せました。 ： 唐辛子粉 読み方 ： 고춛까루、ko-chut-kka-ru、コチュッカル 「唐辛子粉」は韓国語で「고춧가루」という。 「唐辛子粉」の韓国語「고춧가루」を使った例文 「唐辛子粉」の韓国語「고춧가루」が含まれる単語と表現 < 前 次 > 印刷する 「唐辛子粉」は韓国語で「고춧가루」です。 青の韓国語の意味です。 青唐辛子: 푸르다（プルダ） 韓国語の読み方・発音、ハングル文字、韓国語文法、挨拶、数字、若者言葉、俗語、流行語、慣用句、連語、フレーズ、韓国語能力試験によく出る表現等をまとめた韓国語辞書です。 |lrt| dbr| ogu| gla| kgg| gtr| zds| gnl| kqs| gvx| tgo| ysh| njc| fvw| lip| iqq| wgc| atc| fgn| gns| mst| fuc| zbd| uyf| ygm| gth| cga| kua| cti| txb| njy| abz| uni| laa| sfi| bgs| vsr| tzu| yin| ocl| kua| wqf| euj| mrf| htr| imu| teb| kvj| wtb| tik|