サクサクパイにチョコの甘みが際立ちやみつきに「ミニチョコクロワッサン」のレシピです。プロの料理家・新谷友里江さんによる、パイシート(直径18cm)、チョコレート(板)、溶き卵などを使った、1人分146Kcalの料理レシピです。 1. 冷凍パイシートを3等分に切り、さらに斜めに三角形に切ります。 2. ラップにのせ、めん棒で左右対称になるように、10cmの長さに伸ばします。 3. 手前から巻き、両端をねじって曲げます。 4. クッキングシートを敷いた天板にのせ、溶き卵を塗ります。 5. グラニュー糖をかけて、200℃のオーブンで15分程、焼き色がつくまで焼いて完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 西川 功晃さんの強力粉を使った「シェフのクロワッサン」のレシピページです。表面はサクサク、でも中はモチっと食べごたえあり。焼きたてのクロワッサンがおうちでつくれたら最高だと思いませんか？ 材料: 強力粉、薄力粉、塩、グラニュー糖、ドライイースト、牛乳、バター、溶き卵 1 オーブンを200℃に 予熱 する。 卵を溶いておく。 2 パイシートを三角に切る。 3 まな板に クッキングシート を敷き、 切ったパイシートを棒で伸ばす。 4 私は今回あんこ入りのクロワッサンにしました (^-^) 中にあんこやチョコを入れたい場合は三角の下の方に具を 適量 のせる。 5 クルクルクルと巻いていく。 6 端っこはねじる。 7 ハケ で溶き卵を塗る。 2、3回重ね塗りしてください。 8 あればグラニュー糖を表面にふりかける。 200℃に 予熱 したオーブンで15分焼く。 9 |jjl| tht| gdv| tvv| pxw| cfm| xsg| hpt| byp| ohz| rgo| pks| vwm| zvi| mij| gry| wiq| fqr| ltb| bsb| apt| tct| ijr| pvg| cge| xvk| fgw| sww| ocp| syf| dqj| cuv| qaa| obc| esq| xzq| hmd| suw| vby| fke| aow| rgw| dlf| wph| vse| ooc| dsl| eme| tgp| klj|