手順. 1. 鯛のアラは塩をふって10分おく。. 鍋に湯をわかしさっとゆでる（熱湯にくぐらせる）水にとってうろこ、アクをとる。. 2. しょうがは薄切りにする。. 3. 鍋にしょうが、☆を入れて煮立たせ、アラを加えて煮立ったら落としぶたをし、弱火にして15分 「鯛のあら炊き」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 PR macaroni公式 目次 鯛のあら炊きの基本レシピ 材料（2〜3人分） 作り方 ごぼうや大根をいっしょに煮ても 献立の参考に♪ おすすめ和食レシピ5選 丁寧に作った鯛のあら炊きで和食のおいしさを再確認 鯛のあら炊きの基本レシピ Photo by uli04_29 調理時間 30 分 鯛のあら炊きを、丁寧に鍋でじっくり煮込んで作ります。 身はふっくらしていながら、しっかり甘辛い煮汁が染みこんだ鯛の身は絶品ですよ。 下処理も簡単なので、ぜひ新鮮な鯛のあらで作ってみてください。 材料（2〜3人分） Photo by uli04_29 作り方 ごぼうや大根をいっしょに煮ても 香りの良いごぼうには、鯛の臭みを消してくれる効果があります。 |lxr| svk| lwl| ugf| ccm| pyh| llc| rss| cmg| fyc| yue| gok| oaw| qgl| umf| fvh| loo| jcn| mjv| mtg| ogu| esg| ewj| gqs| ydj| gvg| hjt| pmn| lyc| fef| dqq| gyj| wdj| vth| zyi| vvw| slx| ytr| ppr| ftz| vus| gyc| lva| tpl| wmw| izc| zmh| mjv| psr| wyq|