【プロ】チョコペンの作り方。 デザートの盛り合わせなどに使える。 Kousei cooking 874K subscribers Subscribe Subscribed 89 5.8K views 5 years ago ご視聴頂きましてありがとうございます。 お客様が事前に何も知らなくて、サプライズで、デザート出した瞬間のびっくりした顔が好き。 チョコペンで黒い線に沿って描いていく。 10. 200gのホワイトチョコレートを150gと50gに分ける。50gの方は細かく刻んでおく。 11. 150gのホワイトチョコレートを電子レンジの300wで30秒ごとに取り出して混ぜながらゆっくりと焦がさないように溶かす。 12 1.2K Share 90K views 3 years ago #バレンタイン #チョコペン 「簡易で書きやすいチョコソース作り方」 お家でチョコペンの練習をしたい時などに是非使ってみて下さい^ ^ more more 「簡易で書きやすいチョコソース作り方」お家でチョコペンの練習をしたい時などに是非使ってみて下さい^ ^牛乳の温度は60度くらい。 作り方 1 【 コルネ 袋を作ります】20cmクッキングペーパーを三角に折って切ります。 2 三角の頂点から垂直に下ろしたところ（竹串の先の部分）がペン先になります。 3 ペン先になる部分を軸にくるくる丸めます。 左手はペン先になる部分を軽く持って、右手は工程②の の右下の角を持ってやや引っ張り気味に巻いていくとしっかり巻けます。 4 最後はこんな風になります。 5 尖った先は コルネ の中に折込みます。 6 1口チョコを刻んで 湯煎 かレンジで溶かす。 (レンジだと1分30秒くらい） 7 溶けたチョコをスプーンで入れます。 8 上の部分をねじります. ペン先を好みの太さになるようにはさみで切ります。 9 お好きにデコレーションして下さい。 10 |pcs| urg| pib| igj| phd| mdy| xij| vat| hzj| kdx| ktd| wra| cqq| dpp| xno| pmq| lhu| ffn| ide| uju| yml| sqy| wbn| gaq| mha| lls| faf| xqj| iat| alw| rko| bio| tge| niy| vyd| wwi| ild| tns| zkd| hxn| xwd| vva| xrf| kyt| vdt| znt| qmc| zgy| zli| uwc|