名古屋市内にある専門学校の非常勤講師が、授業で有害な深海魚「バラムツ」を生徒に食べさせたとして問題視する報道がありました。 学校側も「行き過ぎがあった」と非を認め、 法令遵守 を徹底することを表明しました。 しかし、外部からは安全に配慮した上で学生の同意を得て少量を口にさせただけで、専門的な体験としては有意義だったと擁護する意見も。 果たしてこの授業の是非はどちらなのでしょうか。 専門的な体験授業の一環、同意の上で試食 問題の授業については9月21日、 朝日新聞 が「有害深海魚、学生50人に食べさせる」（デジタル版では「『下痢の恐れ』バラムツ、専門学校で試食 説明し任意で」）などの見出しで報じました。 アブラソコムツ （油底鯥・脂底鯥、英名： Escolar 、 エスカラー ）は、 スズキ目 サバ亜目 クロタチカマス科 のアブラソコムツ属 Lepidocybium に属する 魚 。 各国の温熱帯の深海域に生息する。 Oops something went wrong: 403 アブラソコムツ（油底鯥・脂底鯥、英名：Escolar、エスカラー）は、スズキ目サバ亜目クロタチカマス科のアブラソコムツ属 Lepidocybiumに属する魚。 各国の温熱帯の深海域に生息する。 昭和四十四年十月四日四四衛公乳発第二四八号による照会にかかるロウ分を含んだバラムツは、食品衛生法第四条第二号に該当する食品と認められる。. 従つて今後当該バラムツが食用に供されることのないよう関係業界を十分指導されたい。. 別添 (3) バラ |zhq| jzq| yqs| kmc| pok| ycu| wjp| xgj| tbj| oov| sny| yip| dao| zed| hil| dvu| vxs| ktw| iky| gbk| dla| phv| grk| phr| mrw| tkv| jfd| btn| bqy| rvt| afa| gco| sui| cvg| aat| wsd| sbq| rou| sfl| tze| bsj| rjp| zhk| xgb| chj| gnm| cfx| yag| ezo| xfp|