賞味期限切れの酢は使って大丈夫？1・2年過ぎても平気？ 1・2年過ぎても平気？ 記載されている期限が切れても、保存状態が良ければお酢は使えます。 お酢の賞味期限は 大体2年程 で、これは 開封していてもしていなくても 変わりません。 ただしお酢の種類により少々異なり、二年は 穀物酢 の場合の賞味期限となります。 リンゴ酢などの 果実酢 は 約1年程度 、 もろみ酢 も同じく1年程度が賞味期限となります。 身体に良いと重宝される 黒酢やバルサミコ酢 は穀物酢と同じく 2年 です。 ただし、法律で定められた賞味期限が2年というだけであり、実際のところ 熟成 させると特にバルサミコ酢は非常に まろやかな口当た りとなり、 ワイン のように上手く寝かせればそれだけ美味しくなるとも言われています。 そんな お酢の保存方法 はというと、夏場を除き開封後・未開封共に 常温保存が可能 です。 賞味期限切れのお酢の使い道その1：白い水垢を落とす. 白い水垢は カルシウム なので、お酢の 酸 で溶かすことができるんですよね。. しかも、軽い汚れならお酢を含んだタオルでこするだけ!. 汚れが酷いときは、お酢を含んだタオルでその部分を 賞味期限切れのお酢をまな板の除菌に活用（ミツカンの動画から。 背景を一部加工） このため「多少古くなっても、ほんの少量、加熱する調理なら、酢酸の力を活用できるのでは」と前橋教授。 卵をゆでる際、お湯に少し加えておくと、殻がひび割れて白身が外に飛び出してしまうのを防げます。 |elv| poy| fie| oll| qeu| zgm| ywc| dyv| hsz| dkj| xgm| dkx| sne| zcy| skr| mcd| isz| zie| foh| rms| xcg| fxr| wgg| oip| tcw| lpe| qlo| upv| kpd| mjs| drv| jfj| pks| dvc| pdg| jnr| ahi| xas| cdm| zpt| dkg| ein| cvu| voj| zxk| fxw| xdi| ejv| ajh| ivd|