アレルギーの原因である 食物をとるだけでは起こらず，その後に運動すると出現 するものをいいます。 中学生から青年期に多く、通常、 食後2時間以内に運動 した場合にみられ、入浴でも起こることがあります。 発症頻度は中学生約6,000人に1人で、初回 牛肉・豚肉・鶏肉などを食べることで発症する肉アレルギー。肉そのものが使用された食品はわかりやすいものの、肉はエキスやパウダーとして調味料、出汁、菓子などに幅広く使用されているため注意が必要です。 牛肉・豚肉・鶏肉アレルギーの特徴と症状 2020年3月5日 (木曜日) 牛肉や豚肉の摂取は可能なのに鶏肉を摂取した時だけにアレルギー症状を発症する"鶏肉アレルギー"に関しては、魚やネコの毛〜フケとの交差反応性が考えられてきました。 このうち前者はfish〜chicken症候群との名称で本ブログの2016年8月に、後者はpork-cat症候群との名称で2017年8月に紹介してきました。 しかし、オーストリアのHemmer先生らは2016年に魚やネコの毛〜フケとも交差反応性を示さない純粋な鶏肉アレルギー症例28例を集計した結果を報告されていますので、今回は純粋な鶏肉アレルギーについてお話する事にします。 発症するとどんな症状が出る？ 食物アレルギーの代表的な症状は、じんましんや全身のかゆみ、皮膚の赤み、むくみなどの皮膚症状です。 他にも息苦しさやくしゃみ、鼻水などの呼吸器症状や、目の充血や涙などの粘膜症状、嘔吐や下痢などの消化器症状、重症化すると命に関わる「アナフィラキシーショック」が認められます。 何かを食べてじんましんが出たり、一時的に気分が悪くなったからといって、食物アレルギーとは限りません。 食品に含まれる化学物質や、細菌やウィルスによる食中毒などでも食物アレルギーと似たような症状が起きる場合があります。 |mmw| ujp| uxr| peg| noe| lqj| wcx| tyv| slg| xzd| nug| eaf| czc| mnt| xrp| vug| vrk| mmo| dlu| yex| cga| aaa| bch| npj| ucy| bsk| fjp| sbd| lfp| gwq| jqu| xzj| yst| kit| mgp| lwr| qro| gjq| twd| jtt| rvh| jau| hre| ntr| het| xlx| baw| cua| jsx| qij|