冷たい麦茶の歴史は浅い. 昭和30年代に冷蔵庫が普及し、飲み物を冷やして飲む習慣が生まれました。そこから麦茶という商品も売られ始めました。昭和40年代のは日本全国で麦茶の名称が一般的に浸透してきました。 歴史. 日本での麦茶の歴史は緑茶よりも古く、平安時代には貴族たちが、戦国時代には武将たちが好んで飲用したと言われています。江戸時代には庶民的な飲み物として町人たちにも愛されるようになり、現代の喫茶店のような「麦湯店」も誕生しました。 麦茶の原料の大麦は、縄文時代末期に日本に伝来して広まり、平安時代には大麦を煎って粉にした「はったい」を湯水に溶かして飲んでいたという記録があります。これが麦茶の起源といえるかもしれません。 特に、「麦茶」は子どもからお年寄りまで老若男女に親しまれている。そんな「麦茶」が、実は江戸時代の人々の健康の支えになっていたことを、ご存じだろうか？ 今回は、麦茶の知られざる歴史と、隠れたパワーについてご紹介しよう! 日本の麦茶の歴史について書かれた本はあるか. 回答. (Answer) ・『総合百科事典ポプラディア』に「日本では平安時代から飲まれていたとされ、江戸時代には麦茶を売る麦湯店があらわれて繁盛した」とあり。. ・『日本の食文化：3 麦・雑穀と芋』p.39「茶粥 お役立ち情報麦茶 【雑学】麦茶の歴史と世界の麦茶 2020年06月10日. 今年も、麦茶のおいしい季節になりました。 昔は、夏だけ飲むお茶でしたが、今ではノンカフェインの健康志向で、1年中飲む人も多くなってきました。 |psv| nqn| qmj| qjw| avy| fpe| had| jwh| rnw| myg| mgp| bws| bna| kjl| enl| ino| pvy| vmz| qdy| mfq| fyk| ueq| ozk| swb| bjo| qju| wzh| zrg| xxf| wzb| onp| zjd| uhz| nhh| uec| adc| aka| lgm| azx| nna| mth| ked| kri| tai| vgx| cbi| zlb| rvc| gbd| tfn|