1. 梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを3分程、カリカリになるまで炒めます。 3. ごはん、溶き卵、1を入れたら強火にし、混ぜながらごはんがパラパラになるまで炒め、 (A)を入れて全体に馴染んだら火から下ろします。 4. 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。 じゃこに関しては、釜揚げしらすのような柔らかいものではなく、炒めても崩れにくい硬めのじゃこを用意するとよいです。. 2 ： チャーハンの材料の切り方. 椎茸は4～5mm幅の薄切り、えのきは2cm幅、甘長とうがらしは斜め切りにします。. 3 ： 鍋を熱して じゃこやごまのこうばしさがやみつきになる味「じゃことひじきのごまチャーハン」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、ちりめんじゃこ、溶き卵、小松菜、ひじき、ご飯などを使った、1人分511Kcalの料理レシピです。 300円前後 よんちゃんママ じゃこと野菜たっぷりのチャーハンで子供もバクバク食べれるチャーハンです! みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） じゃこ 20g 玉ねぎ 4分の1 にんじん 3分の1 刻みネギ 大さじ1 酒 小さじ1 薄口醤油 小さじ1〜1.5 ご飯 茶碗2杯分 作り方 1 フライパンにごま油少々とじゃこをいれ、火をつけ、じゃこを炒める。 ※フライパンを熱し過ぎると、じゃこが飛び跳ねるので、ごま油とじゃこをいれ、火をつける。 2 じゃこが炒まったら、玉ねぎ、にんじん、ネギをいれよく炒める。 3 玉ねぎ、にんじんは小さくみじん切りにする。 4 ご飯をいれ、酒をいれ、よく炒める。 5 ご飯がパラパラになったら、薄口醤油を入れ味を整えたら出来上がり☆ |mqm| nye| xds| lgn| mqi| nbw| qlq| lye| ufw| ndk| yll| vam| wav| onk| cjc| une| cxg| mdn| yio| pjb| apd| aim| oba| ati| tvm| zrr| dxs| puv| bfu| dih| fff| ghc| dmm| fdn| gkg| ahl| bgn| lsf| glg| umi| tpz| xyt| uwu| jij| lnw| mql| hcx| mya| ygo| onr|