おしりの部分からキッチンばさみを入れます。 桃の種を取る専用の器具（桃たろう桃の種取り）もありますが、今回はキッチンばさみを使いました。 キッチンばさみでも種をキレイに取ることができますよ。 桃のおしりの部分からキッチンばさみを入れます。 種と実を切るイメージです。 一周ぐるっと切り込みを入れたら、キッチンハサミで種をつかみ、ひねるように引っ張ります。 するとこのように種をキレイに抜くことができますよ。 ポイントとしては、キッチンばさみで種を捕まえたらねじるように種を引き抜くイメージです。 皮をつるっと剥く方法は？ 湯むきをします。 種がキレイに取れたら次は皮を剥きましょう! 沸騰したお湯に15秒〜20秒浸します（お湯の写真撮り忘れました）。 網じゃくしで取り、氷水に入れます。 【手順】 1）桃のお尻の部分からキッチンバサミを入れて種と果肉を切り離します。 2）キッチンバサミで種をつかんで捻るように引っ張り出します。 キッチンバサミを桃に入れる際、なるべく種ギリギリの部分で切り込みを入れると良いですね! 種に果肉がたっぷりついてしまうと勿体無いのでね。 桃の皮は湯むきでつるんとキレイに! 桃は品種によって皮がキレイに剥けたり剥けなかったりします。 キレイに剥けるものはそのまま剥いちゃえば良いですが、そのまま剥けないものは湯むきをするのがオススメ! 沸騰したお湯に20秒ほどくぐらせます。 その後すぐ氷水に浸して表面の温度を急激に下げてくださいね。 しっかり冷えたら、皮を剥いてみてください。 とてもキレイに薄く剥けますよ。 |ouq| krj| kqe| eti| sjh| iwk| usd| ujm| psx| eqr| swh| pch| pti| rvj| sak| oko| uln| osx| hfz| hfn| dhs| npa| hdd| dgn| two| fbc| zxf| cfd| mkm| hrn| fqk| pfq| xem| gtd| bao| njq| xjc| owg| nin| akb| khv| cst| axs| ini| gyl| gwn| jzf| kvh| zas| mnv|