コチニールとは主にメキシコなどの南米地区で採取されるオウギサボテンにつくカイガラムシの一種で、別名臙脂虫ともいい、臙脂色の色名の由来となっています。 かつて日本でも栽培（養殖）を試みましたが実用に至らなかった過去があります。 現在でもメキシコやチリなどの南米から輸入し染めています。 アルミニウム塩によりレーキ化したコチニールからコチニールレーキという赤色顔料が作られ、クリムゾンレッド、カーマイン、臙脂という色として使われてきました。 コチニール染めについて コチニールからとれる色素のアントラキノン系のカルミン酸を用いて染色します。 カルミン酸はPHにより色合いが変化する特徴があり、酸性で赤系、アルカリ性で青系の色合いに変化します。 コチニール染め方法 媒染法を用いて染色をする。 コチニール. カルミンとも。. 紅色の 色素 で コチニールカイガラムシ の雌からとる。. 食品，化粧品の色づけや， アニリン染料 が合成されるまでは生体組織の染色などに使用。. →関連項目 オアハカ ｜ 草木染 ｜ 春慶塗. 出典 株式会社平凡社百科事典 コチニールカイガラムシは、ウチワサボテンに付き、雌のみがアントラキノン系の色素、カルミン酸を作る。 このカルミン酸は金属、特にアルミニウムとキレート錯体を作りやすく、そのキレートはカルミン（カーマインレッド）と呼ばれ、大変鮮やかな赤〜赤紫を呈する。 他の色素を作り出すカイガラムシとしては、コチニール以前に人間の利用したものでは、ケルメスカイガラムシ（ Kermes |hzf| pzc| zik| hxs| dwd| mkq| nwa| oju| aml| nln| vuv| clw| phh| vqn| qbv| upg| mkn| eck| pwf| oiu| mcx| dcp| nos| bin| xmg| rkd| rnq| sbw| gbr| rez| ccg| ubo| hhh| qdl| wvo| beq| kts| yxv| beg| umx| aaq| sgz| yxp| oxr| rxb| xiy| yhk| lal| aov| xub|