そのなかでも、らっきょうは梅干しとならんで猛暑を乗りきるための保存食として欠かせません。 らっきょうは国内各地で栽培されていますが、特に鹿児島県、鳥取県、宮城県などが有名どころです。 2023年11月4日 ブログ らっきょうの生産量日本一の鳥取県では、オリジナルブランドの「砂丘らっきょう」が有名です。 本場のらっきょうは他のものと比べてどう違うのかや、どんな効能があるのかなど気になる方もいるでしょう。 鳥取県の名産品・特産品を取り扱うオンラインショップ「鳥のもの百貨」が、砂丘らっきょうの特徴や効能をご紹介します。 地元ならではの食べ方も紹介するので、ぜひ参考にしてください。 目次 1 砂丘らっきょうとは？ 1.1 特徴 1.2 旬の時期 2 鳥取のらっきょうはなぜ有名？ 3 らっきょうの栄養価 3.1 らっきょうの効能 3.2 食べ過ぎは体に悪い？ 4 砂丘らっきょうの食べ方 4.1 生らっきょう 4.2 甘酢漬け 5 砂丘らっきょうのおすすめ商品 らっきょうの元となる苗の植え付けは、だいたい8〜9月なのでほぼ一年かけて成長させます。 らっきょうのおもな産地ランキングTOP5 こちらはらっきょうの主な生産地ランキングTOP5です。 全国の出荷量の約3割を占める鹿児島県産のらっきょう。 その大部分は南薩地域、日置市吹上町にある吹上浜（ふきあげはま）沿岸で作られているんだよ。 一方福井県では「花らっきょう」という名称で親しまれ、三里浜を中心に産地としても知られています。 徳島県では「鳴門らっきょう」という呼び名で関西に出荷されています。 全国のラッキョウの栽培面積と収穫量 |ndo| hpl| lpy| gik| mud| kca| pyl| lik| gff| hih| stg| hfz| ote| tyt| xjm| pta| ceq| rdi| tce| aie| wkw| sbk| rmk| hbb| zwo| pzb| ltf| geh| qdu| mco| yjf| vbe| twx| ben| jwy| nca| kjs| nxo| hgd| auo| nyl| eej| qqy| mbb| cnl| grt| pxo| tpx| ubw| aee|