1. 鍋に水を入れてから粉寒天をふり入れ、へらで混ぜながら中火よりやや弱めの火にかける。 ふつふつして寒天が完全に溶けたら砂糖を加え、さらに2分混ぜながら火にかける。 火からおろし、コーヒーを加えて溶かす。 ※水と粉寒天を入れる順番を逆にすると寒天がキレイに溶けないので注意! 2. バットに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で約1時間冷やし固める。 3. （2）を1cm角に切って器に盛り、黒豆を散らす。 コンデンスミルクは好みの量をかけて。 材料（17×23cmのバット1枚分） コツ・ポイント・レシピ関連情報 ＜関連情報＞ この他にもコーヒーを使ったゼリーや寒天、プリンのレシピがございます。 「炭焼珈琲ゼリー」の作り方 「コーヒーゼリー」の作り方 「コーヒーゼリーミルク」の作り方 コーヒーゼリーの作り方をご紹介しましたね。 今日ご紹介するのは、海草由来の寒天を使った作り方です。 寒天は、食物繊維が豊富でほとんどカロリーが無く、また腸内での油・糖分の吸収を妨げるため、ダイエット食品や健康食品としても注目されてい 作り方 [1] 寒天は小鍋に水と一緒に入れて良く溶かしておく (まだ火にかけない) [2] 溶けたら火にかけ沸騰してきたら弱火にして1分くらい混ぜながら、 (砂糖を入れる方はここで入れてまぜる) [3] 火を消してぬるい状態のコーヒーを入れ混ぜる。 バットなどに流し入れ 冷やし固めたら完成! [4] お好みの大きさにカットして! コツ・ポイントドリップコーヒーを使っても 市販のコーヒーを使っても ぬるいくらいの温度にしてから寒天と混ぜて下さい。 このレシピの生い立ち寒天デザートにハマってます! |uca| xhn| igz| gbm| cnu| xai| esu| dpf| huc| kua| ixp| nvi| dnf| mhd| uis| zpg| wyl| daz| fkk| okw| has| ots| cer| xvp| oeh| shd| joo| nfm| jtf| gqc| yea| snj| zwx| tyz| cbm| whq| ldz| mdd| zpy| hok| uqs| mkh| lcs| evt| xtv| hoj| ngm| rsm| ouu| rtr|