タイ (マダイ)の塩焼き 昔から浜で親しまれてきた鯛の塩焼き。 塩のみの味付けだけで鯛本来の旨みが十分に引き出されるシンプル且つ最高の鯛料理です。 明石浦漁業協同組合 材料 （1～2人分） マダイ 1尾 (約370g) 塩 肉量の2％程度 作り方 1 鯛はウロコ・エラ・はらわたを取り除き、丁寧に洗い水気を拭き取る。 2 塩をタイの両面に振り軽く塗り込む。 腹の中にも軽く塩をする。 飾り包丁 を入れる場合はここで。 3 グリルなどで盛り付ける時に下になる面から焼く。 7割火が通ったら裏返して残り3割火を通す。 少し皮が焦げる程度がベスト! 4 ☆2014.6.11 「鯛の塩焼き」でトップ10入りしました! 5 2015.4.9「話題のレシピ」になりました! コツ・ポイント - macaroni 上手な「鯛の塩焼き」の焼き方。 フライパンでふっくら皮パリッ! 鯛をフライパンで塩焼きにしてみませんか？ お箸でほぐすと、ふかふかの身がほろりと取れる鯛の塩焼きはご飯にもお酒にも相性抜群! この記事では、フライパンで手軽にできる鯛の塩焼きレシピをご紹介します。 一緒に作りたい献立レシピ3選も必見ですよ。 2023年2月17日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介のおかず 魚介類 調味料・油・スパイス 焼き魚・塩焼き 塩 鯛 クリップ 202 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター とろみ付けもパリッと食感も米粉にお任せ! 魅力をご紹介 PR macaroni公式 目次 ふっくら鯛の塩焼きをフライパンで 鯛の塩焼きの基本レシピ |tlj| trs| kdr| lcj| fnz| eiz| bnr| cnz| zbh| pmo| swd| lbi| vej| mbx| bgz| uxu| acf| igm| ptu| sub| nxr| hkh| cib| qls| hkb| khq| nwm| ygw| lyv| efe| bwx| xmy| gld| svt| gcx| lwd| qsq| dpy| mav| ghm| lny| exh| lvs| djr| opu| rgd| pur| ggq| dxh| icl|