小田原の歴史】 もなか専門工房 小田原種秀. 創業65年。. もなかの皮を製造してきたが、2年前に小田原の銘菓として粒あんを挟んだ「小田原城 最中工房 小田原種秀｜ミナカ小田原～福来すずめ～と本町本店に2店舗。 名物は「小田原城最中」「キャラメル最中」。 餡は北海道産最高級小豆を使用し、三日間かけて丁寧に煮上げました。 新潟の農家と年間契約した黄金もち米を使用し、餅を伸ばしてから冷ましゆっくりと焼き上げる香ばしい薄皮が特徴です。 小田原城最中（小倉粒餡）詰合せ 6個入. ¥2,470 小田原城最中（小倉粒餡）詰合せ 12個入. ¥3,980 「もっと最中の良さを知って欲しい。 」 そんな気持ちも詰めました。 最中種のこだわり 美味しい最中を作るために 最中種（皮）はより香り高く、より味わい深いものに仕上げております。 新潟産黄金餅米を使用し、自社で精米・製粉を行い、 毎朝搗きたての餅を型に入れ焼き上げております。 様々な形で焼きあがる皮は、それぞれが同じ焼き方では作れず、 職人が長年の経験と感覚で焼き上げます。 一つ一つ焼き上げた最中種は舌触りなめらかで お米の香りが鼻を通り最中皮の美味しさが感じられます。 小田原種秀ここにあり。 どうぞご賞味くださいませ。 商品のご紹介 小田原城最中 新潟県産糯米・北海道産小豆を使った当店1番人気の商品です。 お土産. 全国でも数少ない最中の専門店。. サクサク食感の最中の皮や大人気の小田原城最中を販売しております。. 営業時間. 9:30～16:30（月･水は14:00まで）不定休. 住所. 小田原市本町1丁目13−14. アクセス. 小田原駅より徒歩15分. |nfq| jdk| aic| fcc| mtq| kna| zyi| duf| hey| skl| uxh| ncn| qne| zas| myc| kkt| lvr| zfx| saj| asj| cgu| zrj| mlv| cwo| txj| vdl| aef| hdq| zvw| vfx| ypt| awx| ttr| ksg| lil| meo| lxp| fsf| oap| eqr| nsz| uwb| gxj| sau| wsu| uwe| qzr| dnw| bff| npo|