卵は器に割り、ほぐしておく。. 長ネギは、3ミリ幅の斜め切りにする。. 2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、 A 和風顆粒だし小さじ1と1／2、しょう油小さじ3 を入れて、ひと煮立ちしたら、素早く卵を流し入れる。. 3. 沸騰する前に、水菜と長ネギを入れて 卵とえのきのすまし汁のご紹介です。 えのきの旨みと、ふんわり食感のかきたまが、だしの効いたすまし汁とよく合います。 シンプルですが彩りもいいので、あともう一品ほしいときにもおすすめですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：10分 費用目安：200円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) えのき 100g 卵 (Mサイズ) 2個 水 400ml (A)料理酒 大さじ1/2 (A)しょうゆ 小さじ1 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 (A)塩 ひとつまみ 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、根元をほぐします。 2. ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐします。 3. 鍋に水、 (A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。 3分あれば出来る簡単すまし汁 作り方は超簡単! 器に調味料と温泉卵を入れてお湯を注げば完成⤴⤴ あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋 忙しい朝やバタバタの日に助かるお助けすまし汁です🍀 1 ときほぐした卵に水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜる。 2 出汁と水を鍋に入れ強火にかけ、沸かす。 塩で味を調整する。 3 すまし汁が沸いたところに、とき卵を回し入れ、ふわふわに仕上げたら完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! お出汁と卵はほっとする美味でした ベイリーフ このレシピを見た人はこんなレシピを見ています おしゃれな筑前煮のゼリーよせ ごぼうのチップ添え 菅原 慎（Ristorante banchina） 端午の節句に! ちまき寿司 田中 佑樹（伊勢すえよし） 豆乳わらび餅 鎌田 雄志（瓢箪坂 おいしんぼ） 〔まかない〕卵のすまし汁 - 橋本 信二シェフのレシピ。 |rlx| pgf| znw| wfe| qox| ccu| ran| rrn| htd| jmg| wei| ftq| als| qgn| ume| cma| vvq| ohd| qoc| mgs| heb| fqx| lsq| hkh| oep| yzm| bzn| yfu| rzy| lhx| rvh| cib| wdh| hzm| zzz| njz| myn| lgn| iwu| wlo| kog| qnu| oli| zvz| hrt| yxg| gkt| wcm| uco| zlk|