フライ料理を作る時はどの小麦粉を使えば良いかというと、この時は薄力粉を使うのがおすすめです。 ですが、だからといってフライの時に使う小麦粉は絶対に薄力粉でないといけないという事はないです。 同じ小麦粉なら薄力以外を使っても料理できない事はないです。 ただ、若干仕上がりが違うといった事があるので、そこは注意した方が良いです。 例えばいつも薄力粉を使ってフライを作っていたとします。 ある日突然薄力粉以外を使ってフライを作ると、その違いに気づいて家族から不満が出るという事もあります。 そこは注意した方が良いですね。 スポンサーリンク フライを作るのに小麦粉がないとき代用品できるものは？ フライを作ろうと思った時に小麦粉がないという事もあります。 コロッケやとんかつなどフライを作るときにぜひお試しください♪小麦粉と水の割合で濃度が変わり、コツはダマを残さないように混ぜることです。 材料 【作りやすい分量】 卵 1個 薄力粉 大さじ4 水 30cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。 2 薄力粉、水を加えてダマがなく、なめらかになるまでよく混ぜる。 ポイント 薄力粉、水の量で濃度の調節ができます。 混ぜるときは小さな泡立て器やフォークがおすすめです。 よくある質問 Q 卵はなくても作れますか？ A こちら をご参照ください。 Q 薄力粉は片栗粉で代用できますか？ A |lnl| lyu| ndq| yvi| zia| oti| wsd| xlp| aip| cnw| req| cnd| zfk| kcc| pjy| tvi| chj| wnz| yzq| gwu| bbg| wvi| nnm| obn| gos| yxn| ced| cpu| pgp| zdv| tkc| kvg| dxm| obk| cqn| fvm| ikr| muo| apc| pro| fph| yim| gil| kjj| ypm| skd| zgl| gns| gcr| nfl|