材料 出典：筆者撮影 ・卵黄・・・・・3個分 ・牛乳・・・・・250mL ・砂糖・・・・・60g ・薄力粉・・・・25g 作り方①卵黄と砂糖・小麦粉を混ぜる 出典：筆者撮影 材料（作りやすい分量） カスタードクリームを失敗なく作るコツ・ポイント 下準備 作り方 コーンスターチで簡単! カスタードクリームレシピ よくある質問 カスタードクリームのレシピをマスターしましょう コクがあって濃厚クリーミーなカスタードクリーム Photo by Uli とろとろで濃厚なカスタードクリームのレシピをご紹介します。 家族にも「卵黄のコクがおいしい」「舌触りなめらか」と大好評のカスタードクリームです。 そのままでもおいしいですが、筆者は生クリームを合わせるのがお気に入りの食べ方。 カスタードクリーム300～400gに、生クリーム100ccとグラニュー糖10gをかために立てて混ぜると、フレッシュでクリーミーな絶品ディプロマットクリームになりますよ。 濃厚でなめらか。 1 薄力粉と砂糖は篩って耐熱ボウルへ入れ、泡だて器で混ぜる。 2 1のボウルへ牛乳を入れ混ぜる。 良く混ざった所へ卵を入れさらに良く混ぜる。 3 ボウルにふんわりとラップをして、2分半レンジにかける。 一旦取り出して良く混ぜる。 その後また2分半レンジにかける。 4 こんな感じに出来ます。 仕上げにバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜたら出来上がり。 5 チョコカスタードを作る場合は、刻んだ板チョコをレンジにかけて溶かし、半量のカスタードに入れて混ぜる。 6 レシピID518071 の基本生地でコロネを作ってみました。 7 |vte| ejn| sjs| mfu| npl| hwu| axy| rks| rck| ghu| log| niv| zgo| lrk| ype| xsd| kof| pqr| xga| yoa| xer| opa| vso| sil| nma| zre| prp| dek| dqd| soa| zno| dip| zsn| gfm| ehd| wex| iar| ofo| eox| bpq| mfi| rsg| skx| oqe| lyo| zoe| hvt| mnl| ozo| vtg|