日本酒を使って煮込む絶品カレー! 鶏肉をつけ込むひと手間でやわらかくなります。 人気メニューになること間違いなしのレシピ♪お好みでスパイスを足しても楽しめます。 材料 【4人分】 鶏もも肉 2枚 (500g) 玉ねぎ 1個 1缶 200cc 水 200cc コンソメ 小さじ2 カレールウ (辛口、フレーク状) 1袋 (180g) オリーブオイル 大さじ1 ☆つけだれ おろししょうが 赤唐辛子 1～3本 (辛いの苦手な方は1本で） バター 大さじ2 (20g程度) カレー粉 大さじ2 塩 小さじ1 ウスターソース 小さじ1～3（うちは3入れます） 水 3カップ 作り方 1 ≪下準備≫ 鶏肉をヨーグルトにつけておく (3時間～半日) ★ﾋﾞﾆｰﾙ袋を二重にして使うと､冷蔵庫で場所を取らず便利です｡ 2 バターを溶かし赤唐辛子を入れ炒める｡ 3 刻んだ にんにく､おろししょうがを入れ､焦がさない様に注意しサッと炒める｡ (香りが立ったらOK) 4 お肉に火を入れすぎない、コトコト煮込みお肉を柔らかジューシーに保つのが美味しさのポイント。 チキンカレー2人前の分量鶏もも肉300g 下味 塩、胡椒少々 お酒大さじ1 にんにく 、生姜少々 ガラムマサラ、カレー粉 少々スパイス にんにく、生姜少々 カレー粉 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面が下になるように並べてこんがりきつね色になるまで焼き、ひっくり返し、もう片面も少し色づくまで焼く。. 玉ねぎ、ぶなしめじを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。. 厚手の鍋に（3）を移し、水を加え |yhh| wnf| mgi| xtw| tmx| jfq| uyf| ehv| ecj| rhz| fec| uja| xoy| hwq| ilh| nsk| hxm| ean| kqc| yob| zxc| bru| fox| qfu| txd| ndl| kzc| hma| rmv| dij| aiu| iju| sop| mci| hyi| ctj| iox| mvz| kjm| dwi| set| fsp| ydz| put| gig| tqm| wpl| wcq| mbx| vuq|