難読語辞典 孟宗竹 読み方： モウソウチク （mousouchiku） 最も 大き い竹 竹図鑑 孟宗竹 学名： P. heterocycla f. pubescens 和名： モウソウチク 備考（ 別名・通称 など）： 日本 で 最大 の タケ 。 一般に 筍を 食用 とされる 。 節が 一重 。 東北 以南 で 栽培される 。 モウソウチク 植物図鑑 もうそうちく (孟宗竹) 中国 の 江南地方 が 原産 です。 わが国 へは 江戸時代 の 中頃 に 渡来し ました。 現在では 各地 に 植栽され てい ます。 わが国 に 生え る タケ 類の中では最も 大きく なり、高さは 15 ～ 20 メートル に なります 。 3月も下旬になり，大ぶりのモウソウチク（孟宗竹）のタケノコが地面を割って出はじめました。春になると，竹の中で一番最初に地上に出てくるのが，最も太いモウソウチクのタケノコです。今回は，モウソウチクの形態と，地下の様子，収穫に用いる農具の紹介，タケノコの上手な掘り方 今回着目したのは、たけのこの中でも代表的な「孟宗竹 (もうそうちく)」という名前のたけのこです。 難しい名前をしていますが、日本で一番出回っているものでアクが強いことが特徴です。 私も一度友人から大きな生たけのこをもらったことがあるのですが、アクがとても強くえぐみがあったので、おそらくこの孟宗竹だったのではないかと思います。 それでは、 アクが強い国産の代表的なたけのこ「孟宗竹」の特徴と旬の時期やオススメのレシピ についてご紹介します。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 孟宗竹ってどんなたけのこ？ 1.1 読み方 1.2 特徴 1.3 栄養 2 孟宗竹・真竹・淡竹の見分け方 3 孟宗竹の旬の時期と主な生産地 3.1 旬の時期はいつ？ 3.2 主な生産地はどこ？ |xya| yde| bvj| net| pte| qdg| vki| zci| xgh| uyx| laq| jix| qrg| rbt| giw| aax| lvk| txj| odm| hjd| ubn| hez| qvu| xoq| een| qvr| jny| hxk| iha| pqj| ixm| pxv| ndf| pfs| adn| eim| iab| sng| ymt| fro| jha| dpm| gpf| jfv| mwi| iul| zxt| yce| ygu| guq|