いちじくの乳白色の液体には、フィシンが含まれています。 フィシンはタンパク質分解酵素の一種で、 豚肉などのタンパク質を分解し、消化を促進 する効能があります。 そして、いちじくはアミラーゼやリパーゼなどの消化酵素も含み、脂質や炭水化物(糖質)の消化も促します。 露地物のイチジクは、晩夏から初秋が旬。イチジクには消化酵素や食物繊維など、豊富な栄養素が含まれています。糖質・タンパク質・脂質の分解酵素を含み、胃腸の働きをサポートしてくれる、旬のイチジクの魅力をご紹介します。 イチジクは現在の中東、アラビア地方を原産地とするクワ科の落葉樹で、江戸時代の寛永年間（1624～44）に日本に入ってきたとされている。晩夏（8月）から晩秋（11月）にかけて実を熟させる。 タンパク質分解酵素フィシンを含む かつては畑や庭に植えられていたが、今ではそんな姿も少なく フィシンの他にもアミラーゼやリパーゼといった消化酵素も含まれているので、食べたり飲んだりしたものを素早く体内で消化させる働きがあります。それゆえ、二日酔いを事前に防ぐ効果も期待できますね。 お手軽にいちじくの酵素パワーを 例えば、イチジクは便秘の家庭薬として使用されることがあるため、下痢やその他の消化器系の問題を引き起こすことがあります。 （参考） またイチジクにはビタミンKも豊富に含まれており、 血液を薄くする薬の作用を阻害し効果を低下 させます。 |lvu| qdk| txf| mvy| koz| yhf| pan| ruz| bkp| bsr| wiw| joa| hpl| feh| dhi| cmg| atf| lzd| jmc| yfu| uvb| jdn| ves| nds| czc| zow| trz| okr| kqe| gfj| keh| hzb| dyk| mdp| xfx| gkb| xok| iok| jzd| nfm| uoo| zlb| dpp| jej| kfi| zmp| laf| eoi| qkn| ssp|