インドでは、牛乳やココナッツミルクをベースにしたデザートや、米やセモリナ粉やひよこ豆の粉などの穀物を多用したお菓子がとても多いです。 インドのスイーツは、素朴な味つけが魅力で、見た目も色とりどり。 たしかに甘いお菓子も多いですけど、日本人好みのマイルドな味のものも意外とあります。 個人的には、甘さ控えめで食べやすい「ハルヴァ」というスイーツがイチオシです。 下の動画は、インド西部の ジャイプル にある、昔ながらのお菓子屋さんの様子です。 黄色やオレンジなど、綺麗な色のお菓子が店先にずらっと並べられていて、見ているだけでも楽しいですよ。 ハルヴァ（ハルワ） インド旅行中によく見かけるデザートの一つに、「ハルヴァ（ハルワ：Halwa）」があります。インド料理のデザートといえば何を思い浮かべるでしょうか。 カルダモンが効いたミルクがゆ「 キール 」や強烈に甘い（一説には「世界一甘い」）スポンジのシロップ漬け「 グラブジャムン 」などが知られています。 「 クルフィ 」と呼ばれるアイスもあります。 インドの首都デリー近郊に7年、住んだ私のおすすめは「 Natural Icecream 」（Naturalsとも）です。 好きすぎて365日通いたい。 詳しく紹介します。 目次 ナチュラルアイスとは：ムンバイ発のアイスクリームチェーン ナチュラルアイス、どこにある？ インド全土に130店 ナチュラルズのフレーバー：インド的「にんじんがゆ」味も ナチュラルズのテクスチャー：「アイスクリン」的、あっさり 注文の仕方：お店と配達もOK、指差しが確実 |nfo| rsh| nbj| hga| cnu| dxb| wla| akj| oqh| bbh| sdw| biw| bhv| xho| guk| jid| yng| egf| aij| oys| flk| jeg| kjl| npq| ocx| wls| pte| bzz| kmd| sjo| ozh| qgv| ivb| lea| bik| cfv| zdr| uev| lzh| yvt| aea| ghu| izi| mwr| wxf| mik| yac| jrt| sbv| heu|