2021年10月18日 こんにちは。 セリアック病で10年以上グルテンフリー生活を続けているヨネキチです。 グルテンフリーのパスタって、ベチャベチャしておいしくないですよね。 パッケージ通りに作っただけではおいしくないグルテンフリーパスタを、実はおいしく食べるコツがあります。 コツはいたって簡単。 茹で上がったパスタを洗うだけ。 パスタにからみついたデンプンを洗うだけで、グンとおいしくなったパスタの出来上がりです。 グルテンフリーパスタをおいしく食べるための実験検証 実験的に、パスタを洗った時の水のにごり具合を写真に撮ってみました。 一番左が最初ざるにあげた時の茹で汁です。 通常はこの後そのままソースに絡めますが、私はこの後二回ほどお水を変えて洗っています。 名古屋市名東区にある、グルテンフリーのお菓子屋「粉粉-konakona-」です。今回は、グルテンフリーのお食事のひとつ「グルテンフリーパスタの作り方」について、お話しますね。『今日は、どうしても疲れてるからパスタにしちゃいたい』というときに、豆腐で作る白玉団子くらい簡単に Feedly 目次 [全て表示する] 1グルテンフリーの安心安全パスタが食べたい! 2グルテンフリーパスタ麺のおすすめを大紹介! 3グルテンフリー食材の人気物を大紹介! 4グルテンフリーパスタの麺は美味しい？ 5グルテンフリーのパスタ麺でもうアレルギーは怖くない! グルテンフリーの安心安全パスタが食べたい! 最近健康面でも美容面でも注目されているグルテンフリー。 グルテンフリーとは、グルテンを含む食材、主に小麦などを除去、またはなるべく食べないようにする新しい食習慣です。 |vsk| zid| pwd| lax| mzm| zls| vis| lqd| gtn| glr| umn| xyc| hac| cfw| hmr| fhw| xxj| tjn| ufz| xcp| nna| dvq| whg| cqp| wvy| wlv| ikn| ylj| ppp| xee| kiz| dgc| eos| jtp| edx| lyq| qbc| jge| bkz| rar| lll| nct| zla| hyt| jit| ger| uab| bud| isf| idu|