日本 かぼちゃ 西洋 かぼちゃ 違い
この記事では『西洋かぼちゃ』と『日本かぼちゃ』の違いについてをわかりやすく解説させて頂きます。 それではそれぞれの詳しい内容を下記から解説させて頂きます。 『会計士事務所』と『税理士事務所』の意味の違いは?
日本カボチャ、西洋カボチャ、ぺポカボチャの3種類に分けられ、現在の主流は、ほくほくして甘みの強い西洋カボチャです。 栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスで、特にカロテンが豊富。
西洋かぼちゃ100gあたりのβ-カロテン当量が4,000μgなのに対し、同量の日本かぼちゃは730μg。 西洋かぼちゃのほうが約5倍も多く含まれている ことがわかります。
西洋かぼちゃは、皮の表面がツルっとしたものが多く、果肉はホクホクとした食感と甘みの強さから栗かぼちゃとも呼ばれています。 日本かぼちゃは、皮の表面がゴツゴツしており、ねっとりとした食感と、程よい甘みが特徴です。 家庭菜園の基礎 家庭菜園の基礎を知りたい 植物のつくりとはたらき 植物に必要な栄養素 土作りの基本 肥料について 病害虫防除のポイント 農薬の役割 Q&A カボチャに関する最新の質問 雌花がつかない。 うどんこ病の対策は? 西洋かぼちゃと日本かぼちゃの違いは? カボチャを作るときによくあるご質問や疑問にお答えします。
『西洋かぼちゃ』と『日本かぼちゃ』の違いは以下の通りです: - 原産地:『西洋かぼちゃ』は外国産であり、主にアメリカやヨーロッパで栽培されています。 一方、『日本かぼちゃ』は国内で栽培されています。 - 形と色:『西洋かぼちゃ』は大きくてオレンジ色の果肉を持ち、形は様々です。
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