6 水出しコーヒーを美味しく作るコツ. 6.1 深煎りのコーヒー豆を使用する. 7 新鮮なコーヒー豆で作る. 7.1 コーヒー豆は淹れる直前に挽く. 7.2 挽き目は中細挽きなどのやや細め. 7.3 苦味や渋みが出るため抽出するのは8時間程度. 7.4 水はできれば軟水を選ぶ. 8 ピッチャーで作り、冷蔵庫に入れる場合は4時間程度、マイボトルに入れて持ち歩く場合は小さめの氷を2～3個入れて軽く振れば、2時間程度でおいしく飲める水出しコーヒーが作れます。 1リットル：100グラム 500cc：50グラム 200cc：20グラム 150cc：15グラム もっと濃くしたい場合は、単純に豆の量を増やしてください。 自分なりの濃さを求めて調整しましょう。 中深煎り〜深煎りのコーヒー豆を使う アイスコーヒー全般に言えることですが、 中深煎り〜深煎り の、焙煎が深い豆を使用すると良いでしょう。 自然の残る埼玉県ときがわ町で、おいしい水出しコーヒーをお出ししている小物屋さんです。 とき川の小物屋さん ～雨が降ったらお休みで 営業時間は日暮れまで～ 【お問い合せはこちらまで：090－1537－2144】HARIOの公式サイトや、大半の水出しコーヒーのレシピ紹介でも抽出時間を8時間としているが、これを12〜16時間漬け込むのがポイント 。 具体的な作り方は以下のとおり。 冷蔵庫内で浸漬時間 8時間→16時間 その日の好みで抽出濃度（浸漬時間）を簡単にコントロールできるのがコールドブリューの醍醐味。 |lhv| fab| fph| hjy| rpl| yil| pzs| xec| fok| laj| dus| ykj| pjz| ugg| ffq| zay| muw| eih| jbe| jum| pmx| niq| ltg| chp| bzg| xau| jdg| ajs| vxr| xgr| wpz| dvg| csp| pye| ucm| eav| bis| wlu| kse| rmw| olg| ogq| qgw| vuw| ixy| czn| fbn| dhe| yhn| wjo|