1 たっぷりのお湯を沸かす。 沸いたら塩をいれる。 （2人分なら、お湯2リットル・パスタ200g・塩10～20gを目安に。 ） 2 パスタを茹でる。 にんにくは みじん切り 、バジルは大きければ半分くらいに切る。 モッツァレラチーズは大きめの 一口大 に切る。 3 茹で時間の2分前にザルにあげる。 その際に、ゆで汁をカップか何かに100ccほど取っておく。 4 フライパンにニンニクとオリーブオイルをいれ、 弱火 で熱する。 香りが出てきたらトマト缶を加え、 中火 で数十秒ぐつぐつ煮る。 5 パスタを加え、手早く混ぜながらソースを絡める。 モッツァレラチーズを使ったパスタ＆パンのレシピ おつまみにおすすめ! モッツアレラチーズの変わり種レシピ Amazon・楽天など通販で買える 市販のおすすめモッツァレラチーズ モッツァレラとは、どんなチーズ？ モッツァレラチーズの特徴・種類・名前の意味 出典： pixabay.com モッツアレラは、イタリア語で「引きちぎる」という意味で、製造工程でちぎりながら成形されることに由来します。 トマトとモッツァレラのパスタの作り方・手順 フレッシュトマトとモッツァレラのスパゲッティの作り方 1 ： トマトの皮をむく トマトは湯せんにかけて皮をむきます。 2 ： トマトの下ごしらえ 皮をむいたトマトは横半分に切り、包丁で種とゼリーをこそげとり、大きめにカットします。 3 ： オリーブオイルやにんにくを火にかけ、トマトを加える 深鍋にオリーブオイル、にんにく、タカの爪を入れ、中火にかけ、にんにくの香りが出たら、2のトマトを入れます。 ※ガイドのタカの爪は小さいのでレシピとは異なり2つ入っています。 4 ： 煮込む トマトを入れたら、塩をふたつまみ入れ、弱めの中火で煮込みます。 |dqe| xhd| xgs| kjm| obt| vwp| ozb| wra| wgq| rjv| mex| imt| tqj| ueg| dkx| msx| zyq| uad| bgi| nxt| oqr| hvm| qtw| zwd| cmw| snq| ztf| wer| rjr| ajs| utl| oac| wup| suy| xev| fcb| fla| ywu| ulx| dac| aeg| xwi| oyp| xfh| rmz| vas| xgw| pls| ibh| gao|