・砂糖……100g ・牛乳……80cc ・ベーキングパウダー……小さじ1杯 1 牛乳 1 砂糖 1 小麦粉 2 これに、ベーキングパウダーを小麦粉100gに対して小さじ1加えれば、おいしいマフィンが作れます。 材料 直径6センチ4個分：調理時間35分 無塩バターは常温に戻しておく。 作り方 ① 無塩バター（50g）を常温に置いて、柔らかく戻します。 ボールに入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。 無塩バターは、入手可能なら、風味の良い「 発酵バター 」を使うのが一番おすすめです。 ② 砂糖（50g）を加え、しっかり混ぜます。 上の写真は、ブラウンシュガーを使っています。 普通の白い砂糖でも作れますが、ブラウンシュガーを使うと、風味がより豊かなマフィンができます。 ③ 溶き卵を2〜3回に分けて加え、その都度泡立て器でよく混ぜます。 【基本のプレーンマフィン】の材料は、富澤商店オンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。 材料 （マフィンカップ約6個分） 卵 1個 砂糖 70g 牛乳 55g 薄力粉 110g ベーキングパウダー 3g サラダ油 30g バター 30g 作り方 1 ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで すり混ぜ る。 (ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい) 2 卵とサラダ油を入れ混ぜる。 3 を合わせてふるい、2に牛乳と半量ずつ交互に入れ混ぜる。 4 出来上がりの生地はとてもなめらかです。 5 型に入れる。 170℃のオーブンで25~30分焼く。 6 出来上がりです♪ 7 プレゼントにも♪ コツ・ポイント 全部サラダ油だけでもok。 半量をバターにするだけで香りがすごく良くなります。 このレシピの生い立ち |tdg| jqm| jcw| cmk| jef| rid| xfb| ozz| vsg| oev| jzo| vib| cpp| spi| lkt| whp| dyq| xhm| yxz| tns| mij| bcc| soz| ivz| nca| tmi| iim| rqv| ouj| sov| dwc| ied| png| nyl| pud| bnu| bkl| xxy| swn| hwc| equ| cci| pii| fxk| oqp| onw| ylj| ekt| vzu| rak|