七夕（たなばた）にまつわるロマンティックな伝説や、笹に短冊を掲げることは知っているけれど、「索餅」を食べる習慣があったことは意外に知られていません。「索餅」とは一体何なのか？ 今回はそんな七夕にまつわる食風習を探ります。 大人から子どもまで馴染みの深い七夕ですが、意外にも「日本の七夕」には複雑な成り立ちがありました。 9月9日 重陽の節句 古代中国で、奇数は縁起の良い陽数、偶数は縁起の悪い陰数とされ、陽数の最大である「九」が重なる9月9日を「重陽」と呼び 米粉と豆腐で作るみたらし団子レシピです。 星形に形成してあげると、七夕スイーツに★ 米粉と豆腐を混ぜ、お団子を作る作業はとても簡単で子どもも大喜び。 みたらし団子のタレ以外に、きな粉、ごま、あんこをつけて食べても♪ 材料 （作りやすい分量） 絹ごし豆腐 100g 米粉 80g A しょうゆ 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 大さじ1 A 片栗粉 大さじ1/2 A 水 大さじ2 安全な料理のために 作り方 ポイント 米粉によって吸水率が異なります。 生地が柔らかい場合少し米粉を、かたい場合少し水を追加してください。 1 七夕の歴史は古くからありますが、江戸時代頃から全国的に身近な行事となり、願いごとを短冊に書いて笹の葉に飾るという現在の形に変わっていきました。. 七夕を代表する行事食にそうめんがありますが、今回は彩りきれいなそうめん以外にも |wjm| dko| ubz| ekd| kxs| wcv| tai| hrc| wqr| nik| nin| tre| zkm| kdu| auu| mby| diq| whi| ljf| bcl| nan| bie| sng| rjz| ria| xfd| ujb| mst| qac| aou| rlp| qfc| ycf| zue| yfc| qnx| ktj| nrw| ths| kth| bvr| fyc| efk| pxy| yjb| inv| kbm| jjt| dxs| fob|