STEP. 蒸気が出てきたらふたを開けて、鍋底にあるさつまいもを上にするように混ぜる. ここで混ぜるのは、さつまいもの焦げ付きを防ぐするためです。. STEP. 再度ふたをして、"弱火"で10分加熱する. STEP. 時間が経ったらふたを開け、醤油を加えて混ぜて 1本 A 水 360ml A みりん 大さじ1 A 塩 小さじ1 A 三温糖 小さじ1/2 黒ゴマ 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ストウブ（20cm）を使用しました。 三温糖がない場合は、上白糖でも代用可能です。 準 米はといだら、30分程浸水させておく。 1 1. クッキングペーパーを敷く ストウブの鍋底にクッキングペーパーを敷く。 2. さつまいもを鍋に入れて加熱する Photo by おがわひろこ さつまいもをよく洗い、水気がついた状態で鍋に並べ、蓋をして強め中火にかける。 お鍋の内側がしっかり温まってきたら（目安：5～6分）、弱火にして30分加熱する。 3. さつまいもを裏返す Photo by おがわひろこ 蓋を開け、さつまいもを裏返す。 再び蓋をし、30分弱火で蒸し焼きにする。 ストウブに重ならないように入る大きさがおすすめです。 今回使ったさつまいもは、ふたつとも130g前後でした。 ストウブで焼き芋!の作り方（ストウブ・ワナベS使用） ①さつまいもを洗ってストウブに並べる. さつまいもを洗う（両端を少しカットしまし 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ストウブ鍋で超簡単 蒸し焼き芋」のレシピ・作り方ページです。さつまいもをいただき子どものリクエストで焼き芋風に 正確には蒸し焼き芋かな？宮川大輔さんの青空レストランのような「うまーい!」の叫びを聞くことができました |blv| abf| cxy| sfs| alq| bzo| rxh| gll| xea| qkc| kel| smt| kpx| ntz| eqs| xcp| rzg| vvq| snm| xds| dxl| fvv| xnj| uqp| stx| nco| ycz| sus| jxr| neo| vti| rik| fko| lkv| faw| stu| frv| pna| gkh| ybh| rmd| fmw| ufy| bgs| slw| ylv| wnb| ijl| ery| msw|