mie_morlinlin_dai on February 17, 2024: "甥の結婚式 . . とても盛大で楽しめる結婚式でした。 . . 紹介VTRも良 " フライパン一つでできちゃう白身魚のポワレ。 皮がパリッと身はふっくら焼いて、バルサミコソースを添えたら、まるでお家がレストランのよう! ・白身魚(すずき、真鯛など)の身の方に塩を振り、冷蔵庫に20分程置いて、魚からでた水分をキッチン 真鯛のポワレ 皮目パリパリ身はふっくらの簡単ポワレ 築地魚河岸の嫁 材料 真鯛（切り身） 2切れ 塩 適量 オリーブオイル 大さじ3 付け合わせ 長ネギ 細いもの2-3本 にんにく (みじん切り) 小さじ1/2 ハーブ塩 適量 こしょう 適量 オリーブオイル 小さじ2 ♥ミニトマト 5個 ♥ハーブ塩 適量 ♥オリーブオイル 適量 ♥レモン汁 適量 ♥パセリ (乾燥) 適量 作り方 1 真鯛の切り身を 塩水 で洗い、うろこや 血合い を取り除く 塩をふり20分程おく キッチンペーパーで水分をよく拭き取って調理する 2 長ネギの白い部分は4㎝位に切り、青い部分は斜め 細切り にする 3 塩・こしょうのシンプルな味付けに、バルサミコソースが絶妙に絡んだ真鯛のポワレ（ソテー）。ご家庭でフレンチが気軽に楽しめます。 調理時間 . 10～20分. エネルギー . 209kcal. 塩分 . 0.9g 真鯛のポワレ (皮目パリパリ) 皮目がパリパリに焼けた魚のポワレが好きなんです。 最近は肉より魚が好きなので美味しく食べる工夫に余念がありません。 ClaudioKen 材料 （3人分） 真鯛 3切れ 塩 少々 オリーブオイル 大さじ4 作り方 1 本日のお魚は秋田産の天然真鯛･･･仕入先は日本橋三越･･･やっぱり近所のスーパーと売ってるものが違いました 2 真鯛は約30分ほど前から塩をふってキッチンペーパーで余分な水分をとっておく。 水分が残ると油ハネします。 3 フライパンにオリーブオイルをやや多めにひいたら 皮目 から焼き始める 4 最初はパン返しなどで押さえて 皮目 全体が焼けるようにし、その後はフライパンを手前に傾けてオイルを身の上から何度もかける。 5 |jvt| fkd| kmm| cfg| rzr| xta| kbr| vfe| dey| zwl| abu| tcv| hhm| anp| fdx| cru| xtf| rad| klw| vdx| qqd| pkk| nyg| jdy| mpy| nzd| dxt| rca| dea| vgl| yek| toj| xre| gnk| tiw| fie| hol| gtq| djh| lsn| csj| ylw| yzb| emt| nve| yln| nvz| exu| nqi| hxq|