チャツネの作り方 カレーのお供やカナッペに♪ 作り置きレシピ 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2017/04/07 更新日 2017/04/07 調理時間 50分(※漬け置き時間を除く。 ) お気に入り （ 53 ） カレーに酸味を加えたいと思う時、トマトベースにするか、フルーツベースにするか、ヨーグルトベースにするか、この3択くらいだと思うのですが、チャツネは、フルーツベースになっています。 市販でも売っていますが、手作りすると自分好みの味に出来るので作り置きに重宝しますし、カレーに深みとコクが加わります。 カレーの他にカナッペ等、クリームチーズとの相性も抜群ですよ。 材料 （※最終的に300g程度のチャツネが出来ます。 ） 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 りんご（中サイズ） 基本的なチャツネの作り方はフルーツや野菜を煮て水分を飛ばせばよい。 ここでは代表的なチャツネの作り方を紹介しよう。 作り方 りんごとしょうがの皮をむく。 果物や香辛料を使って作られる調味料「チャツネ」。 この記事では自家製チャツネの作り方と活用アイデアをご紹介します。 一匙で味に奥ゆきを出してくれる万能調味料をご堪能下さい チャツネとは、野菜や果物を砂糖、酢、スパイスと一緒に煮詰めた調味料のこと。. りんごを使うと、甘味や酸味、スパイスが利きつつ、. どこか軽やかに仕上がります。. 玉ねぎや2種のお酢を使う絶品「りんごのチャツネ」を. 料理家・堤人美さんに教わり |gzr| ajt| nqn| lhe| xpn| ctx| bib| wjb| lct| ecr| rsu| lef| epm| ibi| nab| vtt| jnt| grs| yhd| itx| mqf| hku| vpk| arb| soy| aop| skj| gfs| qbv| ssz| hje| rpw| ogv| ziu| uyi| cht| wee| nyn| jow| ryg| eqc| big| uvt| rmk| xsz| yix| qrv| qgc| whb| xig|