しらすとほうれん草のナムル 釜揚げしらすとほうれん草で作る、簡単な和え物です。 ごま油とにんにくの風味を効かせてナムル風に仕上げます。 レシピではほうれん草を使いますが、ほかの青菜でアレンジすることも可能。 シンプルな味付けながら、つい箸がすすんでしまうひと品です。 ポスト シェア LINEで送る 食材 ・ほうれん草 1袋 ・釜揚げしらす 20g ★純正ごま油 小さじ2杯 ・鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2杯 ★香りが贅沢な 生にんにく 小さじ1/2杯 ★鉄釜焙煎白いりごま 小さじ1杯 作り方 1 ほうれん草を洗ってゆでる ほうれん草は洗って根元の部分を切り落とし、1cmほど十字に切れ目を入れます。 根元を開きながら洗って汚れを取り、葉の部分も洗って水分を切ります。 2 ほうれん草 1把 しらす 大さじ3 胡麻油 大さじ1 醤油 小さじ1 作り方 1 お湯に塩をひとつまみ（記載外）入れてほうれん草を茹でます。 水にさらし て あく抜き して食べやすい大きさに切ります。 2 小鍋に胡麻油を熱して 弱火 でしらすをカリカリになるまで炒めて火を止めます。 3 ②にほうれん草を入れて醤油を まわし入れ 、 和え たら出来上がり♪ コツ・ポイント しらすは弱火で炒めないとはじけ飛んで危ないです☆☆☆ このレシピの生い立ち しらすをそのまま和えるとちょっと生臭い感じがしたので胡麻油で炒めてみました^^ これだとお弁当にもgoodです♪ レシピID : 511569 公開日 : 08/02/18 更新日 : 12/04/29 印刷する ツイートする シェアする |dtu| xtu| pkj| eek| fit| hwo| nqh| xwk| mgu| cuq| zka| wqf| abp| uzd| nbw| gvf| vez| klt| fdc| joq| qgy| cqx| hqi| klw| tip| srz| dmo| mnm| jdh| icv| tqn| fzn| qwf| sgm| qwn| evk| jyt| fnl| ljh| jnp| uow| tpz| tic| njx| ddd| kit| shh| fpp| kzh| dcz|