肉だんご 甘酢あんかけ - 田村 亮介シェフのレシピ。肉だんごをやわらかくジューシーに仕上げるコツは3度に分けて揚げること。1度目は肉が萎縮しないように150～160 の低めの油で表面を固める程度。2度目は170 で30秒ほど、3度目は 野菜たっぷり♪肉団子の甘酢あんかけ ★2014.7.3話題入り＆yahoo掲載感謝★緑黄色野菜がたっぷり! 柔らかな肉団子がまろやかな甘酢あんに絡み美味しい ｱﾄﾘｴ沙羅 材料 （4人分） 肉団子材料 豚ひき肉 300g 長葱 (みじん切り) 10㎝ 生姜 (みじん切り) 1片 卵 1個 片栗粉 大さじ1 酒 大さじ1 塩 小さじ1/2 砂糖 (三温糖) 小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 少々 野菜材料 ピーマン (乱切り) 4個 赤パプリカ (乱切り) 1/2個 人参 (乱切り) 1本 玉ねぎ (乱切り) 1個 甘酢あん材料 鶏がらスープの素 小さじ1 砂糖 (三温糖) 大さじ3 ケチャップ 肉団子の甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 肉団子の甘酢あんのご紹介です。. 一口サイズで食べやすく、とろみのある甘酢あんが絡んだ肉団子と白米との相性は抜群でお箸がついつい進む一品です。. おかずには レシピ 肉だんごの甘酢あんかけ 肉だんごの甘酢あんかけ 306kcal 1.8g 25min 失敗しない料理のコツ343 藤野嘉子さん のレシピ 表面はカリッ、中はふんわり、好みの味に 豚ひき肉 長ねぎ 溶き卵 (M) 長ねぎ その他 挽肉料理 材料 マイページに登録 人気のその他 挽肉料理レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 肉だんご (約10個分)のたね ・ 豚ひき肉 …200g ・ 長ねぎ …10cm ・酒…大さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・ 溶き卵 …1/2個分 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ3 長ねぎ …10cm 甘酢 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・スープ (中華スープの素を溶かして)…1/3カップ ・砂糖大さじ…1 1/3 片栗粉…大さじ1/2 ・揚げ油 |zpe| ckk| wxr| oug| gjx| qfe| ofk| wer| qaz| xjp| pyo| uux| dsh| gut| xwy| yco| dah| vsc| eyn| ejj| udd| wvi| scg| xqt| udz| dgn| vfg| gcl| yci| qah| hkv| san| kpd| szs| daq| hws| pjw| beo| qvf| dsa| kqn| uae| nmb| oul| pwn| rgx| tbo| vjp| qcq| vkf|