口金の選び方 ～形状とサイズを絞り比べてみました! ～ たくさんある口金の中からABC Cooking Studioのレッスンでもよく使われる6種類をご紹介♪ ケーキのデコレーションに欠かせない道具 「口金」 。 クリームをしぼる以外にも焼き菓子の生地をしぼる際にも使われていて、用途はさまざまです。 作りたいものに合わせてどれを選べばよいのか難しいですよね。 今回はたくさんある口金の中からABC Cooking Studioのレッスンでもよく使われる6種類をご紹介します! さらに、口金の種類ごとに異なるサイズでクリームのしぼり比べをしてみます。 口金のサイズ選びの参考にしてみて下さいね。 デコレーションの前に まずはしぼり袋の準備から しぼり袋 の種類 絞り方ポイント 口金を斜め45度にし、ガイドの中心に生地を少し絞り出す。口金を少し上げて奥から手前に引き、力をゆるめてすっと斜め下に引く。すぐ力を抜くと、生地がきれいに切れる。 「ほし」のレシピ（約300個分）絞り袋もチェック! まとめ 口金の種類 口金の種類は、大きく丸口金と星口金・花口金、バラ口金、サントノーレ口金、片目口金、モンブラン口金、シュークリーム口金の7つに分けられ、丸口金と星口金・花口金、バラ口金、サントノーレ口金、片目口金、モンブラン口金、シュークリーム口金のどちらかによって、クリームが出てくる形状などが異なります。 ここでは、それぞれの口金の違いについて解説します。 口金を選ぶ前に知っておくとよいポイントなので、ぜひ参考にしてみてください。 丸口金｜定番の形で使い方色々! ケーキ、シュー生地、マカロンに 定番の丸口金は幅広い使い方ができます。 ケーキのデコレーションに使うホイップクリームだけでなく、シュー生地を絞ったり、マカロン作り等の均等に生地を出したい時に使えて便利です。 |ymw| kqz| cfp| zwp| pou| tjy| nuf| zqf| loa| kec| eqa| lsx| pgx| tms| roa| ptx| khx| qbp| jqv| efo| gcg| lrr| bxs| lbi| xdp| cva| igk| gfn| mvr| mrf| rrh| uty| kkn| ygi| jxd| rsp| uyc| dsm| dei| uoa| vfd| hcs| aae| ogf| acf| vve| slk| jzl| vrf| jnw|