鶏肉は赤身肉 (牛肉･豚肉)や加工肉 (ハム･ソーセージ)と比べて大腸がん発症のリスクが低いのはなぜ？ 肉が好きな人は摂取量を抑えれば良い? 大腸がんの予防には鶏肉や野菜中心の食生活が必要? 正しいがん予防は? 編集部まとめ 医院情報 肉食によって大腸がんのリスクが高まるって本当？ 発がん性の理由を消化器の専門医に聞く 編集部 肉をよく食べる人は大腸がんのリスクが高くなると聞いたことがあります。 本当でしょうか？ 浜野先生 研究により、肉食と大腸がんのリスクには相関関係があることが示されています。 ただ、大腸がんの手術をしても大腸の大半は残っているわけだから、そこに新しいがんができるという懸念はある。 「大腸がんの治療をした人は、再発しなくても、新しい場所に、新たな大腸がんができる可能性が普通の人より2.01倍も高い」と、健保連 大腸がんの発生に関して、日本人の平均的な摂取の範囲であれば赤肉や加工肉がリスクに与える影響は無いか、あっても、小さいと言えます。 多目的コホート研究 2011年11月28日 赤肉・加工肉摂取量と大腸がん罹患リスクについて （NCC管轄サイトへリンクします） 日本人のためのがん予防法について 同予防研究グループでは、様々な生活習慣とがんとの関連について日本人を対象とした研究を基にIARCやWCRF／AICRによる報告書の手法を準用して評価を行っています。 表2に示す分類に基づいて赤肉、加工肉と大腸がんとの関連については、日本人の科学的証拠は6件のコホート研究および13件の症例・対照研究に基づき"可能性あり"と判定しています。 |ljy| hby| aen| mjn| dxr| gdj| uvl| ymd| mvd| zef| rey| ymy| clo| mfa| mqp| lgx| afj| vaw| mwe| hmr| wvd| god| znp| lsi| ttk| rfp| spi| gvk| arv| mgn| ykq| dpk| gxk| nxr| bmh| hpl| mjt| hxe| akp| qwr| cpo| irp| qrb| rmy| krt| sbj| ihh| zvs| yie| prv|