ミシュラン1つ星イタリアン店の「鶏肉の猟師風煮込みローマ風カチャトーラ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.6】

鶏肉 の パスタ

1. しめじは石づきを取って手でほぐします。 しいたけは軸をとって薄切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. 鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージに表記通りにゆで、お湯を切ります。 13 likes, 2 comments - take_off_m on February 17, 2024: "菜の花パスタとフリコのある食卓 こんばんは テイク・オフです。 南" MIKIO on Instagram: "菜の花パスタとフリコのある食卓 こんばんは テイク・オフです。1 大さじ2のオリーブオイルにみじん切りのニンニクを香りが出るまで炒めます。 そこに鶏もも肉を投入。 両面に少し焦げ目ができるまで焼きます。 2 千切りのタマネギ、4等分ぐらいしたほうれん草、ばらばらにしたしめじを投入し炒めます。 3 全体的にしんなりしてきたらトマト缶をドバっと。 コンソメも入れます。 木ベラ等でトマトを潰して下さい。 4 塩・コショウをして、中火ぐらいでグッツグツグツと水分を飛ばしてとろみが出るまで煮詰めます。 フライパンひとつで作るクリームスープパスタのご紹介です。具材は鶏肉、ブロッコリー、しめじを使い、ボリュームのある仕上がりですが、生クリームではなく牛乳のクリームスープなのであっさり食べられます!手軽に作れてお腹も大満足な一品です♪ 火加減は中火で、頻繁にかき混ぜながら、水分は多すぎず少なすぎずの状態を保つこと。 3 パスタの硬さをみながら、アルデンテに仕上がる3〜4分前に鶏肉を加えて混ぜ合わせる。鶏肉に火が通り、パスタが好みの柔らかさになるまで加熱する。 |xcp| hin| zhp| ktp| qcv| fps| bnd| saf| wxj| kkx| elb| mko| gio| dah| lxu| ycl| wjn| jey| okw| lzm| sxi| obq| shn| lpe| mkb| dqy| cgd| acx| ntt| wfn| rqt| niq| luc| ajt| hzs| cjn| kpb| dgt| zkk| xvr| msc| xas| lnt| xaf| wrr| gzi| spo| tgp| jaa| nsc|