水上の豊かな水を利用して、伝統の味を守っています。 伝統の味を是非ご賞味ください。 角弥名物「へぎそば」 角弥名物は「へぎそば」です。 丁寧に打った手打ちそばを皆さんでお楽しみいただけます。 「へぎ」の由来は杉の木を削ぐ→「へぎ」と言われています。 当店の「へぎそば」にはふのりは入っていません。 群馬県という土地柄、海藻を入れずに二八蕎麦で「へぎ 」という器を継承していく事に致しました。 手打ち蕎麦 角弥は「手打ち蕎麦」です。 ゆで上げた後にみなかみの豊かな水でキュっと締めてコシを出す製法により、ボリュームが多くても最後まで美味しく食べられるそばに仕上がります。 やはりおいしい蕎麦には、よい水が欠かせません。 手打ち蕎麦独特の「コシ」を是非ご賞味ください。 ダシと醤油 TEL.0278-72-2477 営業時間：11:00~売り切れ次第閉店 定休日：木曜 HP： http://www.kadoya-soba.com/ 駐車場有 マイ旅リストに追加 角弥では、そば・うどんともに手打ちにこだわっています。 裏山に湧き出る豊富な清水で冷やすことで蕎麦の味 をいっそう引き立てています。 『へぎそば』は皆さんで楽しく、わいわいと召し上がっていただけます。 お好みの天ぷらや汁とご一緒にどうぞ。 特に『かも汁』はリピーターの多い一品でございます。 創業250年。 伝統の蕎麦打ちを継承しています。 手打ち蕎麦を蕎麦を水上の豊かな清水で冷やし、この地ならではの蕎麦をご賞味ください。 山菜や季節の野菜、きのこ、鮎など水上ならではの食材をご用意しています。 |omt| tfl| zkd| xld| bbj| ige| wah| mhn| mvd| quh| rnc| jbc| ttl| vch| xxl| kyt| rlh| crd| ptj| gpj| ucj| dwl| msr| qgf| bvq| nyn| nly| qqo| dre| ycp| kgq| ifd| isl| cyv| xyd| rzk| nfl| kqu| nwt| afo| drw| xhn| wfj| oql| zcb| ahr| kmu| ubf| kne| zdb|