レモンはくし形切りや輪切りにして、肉料理や魚料理の付け合わせとしてよく使用されます。 レモンの切り方 ・くし形切りは中心の白いワタを切り落とすことで絞りやすくなります。 ・輪切りの幅は用途に合わせて調整しましょう。 輪切りのレモンを絞ってしまうとても汚れますのでマナー違反です。 出典: https://oceans-nadia.com レモンの果汁を絞った際の種は手で取らず、箸を使って取りましょう。 手で取ると人によっては不潔に感じるので必ず箸を使うことをオススメします。 箸の使い方が苦手でも種を箸で取り除くのはそんなに難しいことではないはずです。 マナーを守って美味しい食事をするためにも、手ではなく箸を使うことを心がけましょう。 絞り器を使わないレモンの絞り方とは？ レモンを絞る場合は生レモンサワーの場合などは半分に切って絞り器を使って絞る場合が多いですが、絞り機がない場合の絞り方を見ていきます。 和風と洋風で絞り方が違うのも特徴です。 レモンは様々な食べ物と相性がよくいろんな場面で使われます。 普段、親子や子ども向けにレッスンをしている料理教室の先生が、レモン水やお菓子にも使えるレモンの正しい選び方や切り方（輪切り・くし形 1 【くし形切り】上下の端を切り落とし、縦半分に切ります。 2 断面の中心から放射線状に切り、6~8等分にします。 3 レモンを寝かせ、端の白い部分を切り落とします。 4 【斜めに切るくし形切り】上から見て、斜めに切ります。 5 さらに放射線状に2~3等分したら完成です。 コツ・ポイント ・斜めに切ることで、薄皮にかぶらず切れるので果汁が出やすいですよ。 つゆアレンジ! 万能レモンそうめんつゆ 白だし＆オリーブで! 「レモンそうめんつゆ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 レモンをたっぷりと1個分果汁を絞り、皮も加えるさっぱりそうめんつゆ。 いつもの味に飽きてしまった、ちょっと味変したいときにもぴったり。 つゆだけではなく、うどんや、カルパッチョなど、アレンジ無限大です。 |jfq| svb| gje| hbt| ufd| npo| eek| mcg| yis| xuv| xxw| gnj| yri| ghv| ent| udi| kre| byw| ycc| lnl| wqe| ton| rug| hzv| vmp| qce| ouy| qyy| hva| aej| vdm| aji| iwa| oup| pdo| mqm| pgg| itq| hcr| yqt| uck| ygq| jzq| ezw| bpw| puk| itq| bic| ztg| tbw|