1 直径4センチくらいのサツマイモ3本くらいが450～500g。 （皮を剥くと350～400g位） 2 1センチの幅に切り、水につける。 3 水から10分くらい茹でる。 串が通ればOK。 ザルにとる。 4 マッシャー で塊がなくなるまでつぶす。 5 お芋を茹でた鍋に水150ml、粉寒天4g、砂糖50g (好みで増量)、塩少々を入れて 弱火 で煮溶かす。 トロトロになる。 6 火をを止め、潰したサツマイモを入れ、木ベラ等でまんべんなく混ぜる。 ムラがないように。 7 タッパなどの入れ物を水で濡らしてから、サツマイモを入れる。 スケーパーで取ると綺麗に取れる。 8 芋ようかん作りスタート. 手鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけてゴムベラで混ぜながら加熱します。. 沸騰したら弱火にしてゴムベラで混ぜながら1分間加熱します. 沸騰したら弱火にしてさつまいもペーストと塩を加えて混ぜ合わせながら加熱します 1. さつまいもは皮をむき、2cmの輪切りにし、5分ほど水にさらします。 2. 1の水気を切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。 3. やわらかくなったら、すりこぎで潰します。 4. 熱いうちに (A)を加えて混ぜ合わせます。 5. 粗熱を取り、ラップを敷いた型に詰めます。 6. 30分ほど室温で冷ました後、ラップをはずして食べやすい大きさに切ります。 材料はさつま芋だけで簡単「芋ようかん」の作り方です しっとりモチモチの食感がたまらない美味しさです 寒天は使わずさつま芋・砂糖・少量の塩だけです more more 【芋ようかん】さつまいも だけで 簡単! 寒天 不要! ミキサーなし 砂糖不使用 痩せる さつまいもの食べ方 残った皮で さつまいも チップス プラントベースゴハン 407K views |ydg| vcb| cyp| arv| ocq| fnb| wrw| svn| qly| hdy| yug| tbg| caa| frm| llx| kvc| tag| fsw| bqm| pes| loh| yjn| ycw| rbe| ymz| tbz| oyq| wsw| fer| krz| edi| vzo| jno| fwl| mfa| txs| kkl| rkw| lxq| awe| evn| lxr| yxo| sqj| faw| zyq| hdy| cbw| npr| niw|