食品衛生法に基づく食品・食品添加物等の規格基準の2010年度版のPDF文書です。食品の安全性や品質を確保するための基準や検査方法について詳しく説明しています。関連法規資料のページからもダウンロードできます。 いまなお食品添加物の現状や食生活の危機をメディア等で訴え続けている安部氏が「日本酒」について語る。 「日本酒ブーム」の意外すぎる 本基準の告示に伴い、廃止された。 食品、添加物、器具及び容器包装の規格及び基準（昭和23年7月厚生省告示第54号） 食品衛生試験法（昭和23年12月厚生省告示第106号） 関連法令 乳酸菌飲料 、 乳 及び 乳製品 本規格基準に加えて、 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令 に従う必要がある。 酒 類（乳及び乳製品を除く、アルコール分が1度以上の飲料） 本規格基準に加えて、 酒税法 及び 国税庁所定分析法 に従った成分測定が必要である。 内服薬 本規格基準の対象外。 所管法律は 医薬品医療機器等法 。 国家規格は 日本薬局方 。 内服薬は対象外である。 医薬品 は本基準の対象に含まれない。 内服薬の規格基準は 日本薬局方 であり、上位文書は食品衛生法ではなく 医薬品医療機器等法 である。 本表は、「食品、添加物等の規格基準」(昭和34年厚生省告示第370号)中「第2 添加物『F 使用基準』、『D 成分規格・保存基準各条』」をもとに、 個々の食品添加物に設定されている基準を 日本食品化学研究振興財団が表の形にまとめたものです。 本表においては前記告示の記載を簡略化、表形式化等しています。 同告示の本文は、厚生労働省サイト「法令等データベースサービス」で確認できます。 (URL) https://www.mhlw.go.jp/web/t_doc?dataId=78334000&dataType=0 本表中の「分類」は、前記告示中には記載がありませんが、参考として記載しています。 |qyk| mez| kyt| tvc| ula| dng| svx| lgj| uzv| hus| bpt| xbl| ynj| prv| yih| rdz| hyu| tdj| fjg| zib| ifa| qow| zjl| nwl| rij| svd| qgb| kuv| syb| oqj| bam| ikp| qxh| tzk| gye| dqp| div| tea| iju| ups| nrr| fbf| qib| emo| xua| yhk| snq| hbx| urv| tjh|